1. 识别并理解新的要求:
步是要识别并理解ISO9001:2015中有哪些新的要求,以及与组织现有的质量管理文件规定相比有哪些差距。
2. 确定质量管理体系(QMS)的范围:
组织需要确定质量管理体系覆盖的范围以及所要进行的认证。可从以下方面加以考虑:
? 选择拟认证的产品/服务类别:组织可以考虑将ISO9001:2015标准的相关要求应用与某一类产品或服务,将来在扩展到所有的产品或服务;也可以考虑同时将ISO9001:2015标准的相关要求应用到所有产品或服务;
? 确定组织质量管理体系的不适用范围:当一个组织存在“将要求转换为产品、过程或体系的规定的特性或规范的一组过程”,则不能不适用标准8.3设计和开发条款。
3.制订认证计划:
当组织的ISO9001:2015质量管理体系范围确定下来之后,下一步是要制定计划来组织完成认证的过程。认证计划应包括关键的里程碑、任务顺序、特定的时间要求以及资源要求。另外,组织的管理者必须确保现有质量管理体系的完整性在整个建立和实施ISO9001:2015的过程中得到保持。
4. 进行差异分析:
应进行差异分析以确定组织现有质量管理文件与ISO9001:2015质量管理体系要求的符合程度。ISO9001:2015过程方法工具提供了帮助组织确定其质量管理体系与ISO9001:2015的基本要求以及适用的法律法规要求以及客户要求符合程度的指南。使用这一工具或类似的其他方法将使组织可以按照ISO9001:2015及适用的法律法规要求以及客户要求来解释他们的过程。
任何未在组织的过程中覆盖的要求则被考虑为一个“差异”,要求加以纠正。
本手册适用于公司有能力稳定地提供满足顾客和适用的法律法规要求的产品;通过食品质量安全管理体系的实施并持续改进,以增强顾客的满意和食品安全。
本公司主要涉及的产品和服务为:屠宰,肉制品加工。
因为公司所有产品均是按照客户的要求来加工,不存在产品的设计与开,所以本手册覆盖了ISO9001:2015《质量管理体系-要求》标准中除8.3条款外的全部要求;《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》GB/T22000-2006的全部管理规定。适用于在合同环境下向顾客和认证机构提供本公司食品质量安全管理能力和达到顾客满意能力的证实。
本公司财务部所有过程活动在质量管理体系范围内影响很小,本手册对此不作要求,也不纳入本公司的质量管理体系范围内。
本公司不存在产品的设计与开发,产品生产无外程。
本公司按照GB/T19001-2016idtISO9001:2015《质量管理体系 要求》、GB/T 22000-2006idtISO22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》标准的要求,充分考虑公司内外部环境状况和相关方的需求和期望,建立、实施、保持和持续改进质量 、食品安全管理体系,包括所需过程及其相互作用。通过实施以下活动,确定质量、安全管理体系所需的、策划、支持、运行、绩效评价和改进等过程及其在整个组织内的应用:
a) 确定这些过程所需的输入和期望的输出;
b) 确定这些过程的顺序和相互作用;
c) 确定和应用所需的准则和方法(包括监视、测量和相关的绩效指标),以确保这些过程的运行和有效控制;
d) 确定并确保获得这些过程所需的资源;
e) 规定与这些过程相关的的责任和权限;
f) 按照6.1的要求确定的风险和机遇;
g) 评价这些过程并实施所需的变更,以确保实现这些过程的预期结果;
a) 负责加工车间日常操作管理,包括货物采购、贮存、理货、配货、送货、环境卫生、标识和可追溯性、产品防护等工作;
b) 负责供应商(包括外包服务方)的评价、选择工作,并按质量和食品安全法规标准要求提供相关资料及各种资料的整理归档;
c) 负责公司业务的开发和拓展工作;
d) 负责市场调查及与顾客的沟通工作;
e) 负责组织识别和评审服务有关的要求;
f) 负责组织跟踪服务、获取顾客满意度的信息和处理顾客投诉;
g 负责做好客户资料的收集、整理工作,建立与完善客户资料数据库;
h) 负责客户投诉的处理;
i) 负责质量方面的数据分析和报告;
1. 根据食品安全体系及其应用准则建立、健全公司食品安全体系,加以维持和实施,并坚持持续改进;
2. 向管理者报告食品安全业绩,作为管理评审的输入依据,并明确持续改进的需求;
3. 负责程序文件、食品安全手册的审核,并对食品安全体系有关的前提方案负责;
4. 负责审核HACCP计划书;
5. 协助进行食品安全体系的内部审核;
6. 跟踪监督内审和外审后纠正预防措施的落实;
7. 当发生安全质量问题时,有权要求停产进行纠正;
8. 在整个公司内负责组织、协调、、监督、考核各类食品安全活动;
9. 对违反食品安全体系的有关部门及人员做出处理。
10. 向组织的管理者报告食品安全管理体系的有效性和适宜性,以供其进行评审,并作为食品安全管理体系改进的基础;
11. 组织食品安全小组的工作;
12. 为食品安全小组成员安排相关的培训和教育;
13. 就食品安全管理体系有关事宜的外部联络。
ISO9001:2015管理体系实施暨拓展总体思路
1. 在*五作用的策划中,将有效结合MBO(目标管理)和管理;
2. 在*七支持的策划中,将有效结合现场管理、安全管理和人力资源管理;
3. 在*八运行的策划中,将有效结合CRM等管理;
总之,我们在策划期将在ISO9001:2015质量管理体系的要求基础上有意识尽量结合和引入各种现代管理方法,尽可能将贵公司的质量管理体系打造成一套、精益的管理系统。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。
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