申请步骤辅导依据规则推进
周期多久45天左右
办理流程咨询依据需求推进
费用价格依据规模评估
需哪些资料依据产品种类整理
需哪些材料HACCP咨询辅导整理
什么是HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证：
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证是为了确保食品安全而建立的管理系统，其核心是基于危害分析与关键控制点设定的HACCP管理原则而建立的，在加上各种前提方案等组合而成的**整体。
审核组应为每次审核编写书面审核报告，认证机构应向认证委托人提供审核报告。认证机构如须向行业主管部门或其他第三方提供审核报告时，应获得认证委托人同意。审核报告应提供对审核的准确、简明和清晰的记录，为认证决定提供充分的信息，并应包括或引用下列内容：
（1）认证委托人的名称、场所、地址和审核范围；
（2）审核的类型、准则和目的；
（3）审核组组长、审核组成员及其个人注册信息；
（4） 审核活动的实施日期和地点，包括固定现场和临时现场；
（5）对偏离审核计划情况的说明，包括对审核风险及影响审核结论的不确定性的客观陈述；
什么是HACCP认危害分析与关键控制点体系认证：
HACCP认证中文叫做危害分析与关键控制点体系认证，去年认监委发布了《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》，组织要做HACCP认证依据的标准是此规则下面的附件2《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）》及附录A （规范性附录）
《企业良好卫生规范要求》。组织建立危害分析与关键控制点体系除了依据此规则，还必须考虑到行业适用的法律法规、产品和服务适用的法律法规、产品和服务适用的标准及规范等。HACCP认证通俗点理解是组织建立HACCP危害分析与关键控制点体系后申请认证公司进行审核以确定自身是否符合HACCP实施规则的行为。
阶段应在认证委托人现场实施，以达到阶段的审核目的。当认证委托人已获得同一认证机构颁发的其他以HACCP原理为核心的食品安全相关认证证书，且证书有效时，认证机构经过风险评估后，阶段可不在现场实施，但应确保阶段的目的已全部实现，且记录未在现场实施的原因。
HACCP认证的要求及内容：
1、HACCP计划；
2、卫生前提计划；
3、追溯管理；
4、撤回与召回；
5、应急预案与响应。
九、HACCP认证需要哪些资料：
1、手册；
2、各类程序文件、前提计划、HACCP计划；
3、作业规范文件；
4、程序或作业文件下面的表单。
初次认证审核方案应包括两阶段的初次审核、认证决定之后的监督审核和认证到期前进行的再认证审核。个三年的认证周期从初次认证决定算起，以后的周期从再认证决定算起。
审核方案的确定和任何后续调整应考虑认证委托人的规模，其管理体系、产品和过程的范围与复杂程度，生产季和产品的安全风险以及经过证实的HACCP体系有效性水平和以前审核的结果。
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