公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
服务电话
所在地深圳
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证ISO22000食品安全管理体系认证办理
HACCP认证HACCP危害分析与关键控制点体系认证顾问
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证办理FSSC22000食品安全体系认证办理
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
FSSC 22000 认证方案(以下简称方案)概述了食品供应链中组织的食品安全管理体系(FSMS)或FSMS 和质量管理体系(QMS)的审核和认证要求。证书确认组织的 FSMS(FSSC 22000)或 FSMS 和QMS(FSSC 22000-质量)符合方案要求。
该方案以公开可用的标准/技术规范为依据:
• ISO 22000 食品链中各类组织的要求;
• ISO 9001 要求(适用于 FSSC 22000-质量);
• 基于该行业技术规范的相关前提方案(PRPs)(例如 ISO/TS 22002-x;PAS xyz);和
• 由我们的利益相关方确定的 FSSC 22000 附加要求。
当基金会决定需要对该方案进行更新或更改时,将另行发布通知和实施要求。
组织应确保受其控制的工作人员知晓:
a)食品安全管理方针;
b)相关的食品安全目标;
c)他们对食品安全管理体系有效性的贡献,包括改进
绩效的益处;
d)不符合安排食品安全管理体系要求的后果。 公司通过教育培训/公开宣传/设定岗位职责等措施,使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流,了解方针、目标、岗位职责等基本要求,具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强,可以满足体系支行的需要。
组织应建立、实施、保持和更新前提方案,
以助于预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。
组织建立并实施了前提方案,保持更新,能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。
组织应*有能力的人员授权其启动和执行撤回/
召回,以确保及时地撤回/召回被确定为不安全批
次的终产品。
组织应建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相关方(如:立法和执法部门,顾客和(或)
终消费者);
b) 处置撤回/召回产品及库存中受影响的产品;
c) 安排采取措施的顺序。
撤回/召回产品及库存中受影响的产品应应被封存
或在组织的控制下予以保留,直到按照8.9.4.3 进
行管理。
撤回/召回的原因、范围和结果应保留成文信息,
并向管理者报告,作为管理评审的输入(见
9.3)。
组织应通过应用适宜技术验证撤回/召回的实施和
有效性(如模拟撤回/召回或实际撤回/召回),并
保留成文信息。
公司制定了《产品召回控制程序》;确保识别产品批次及其相关原料和加工记录,以实施包括满足产品召回在内的对不合格品的处置措施。追溯记录包括批代码和销货记录,记录保存期至少为保质期的基础上延长6个月。品管部负责对产品的可追溯性管理和控制。
进行了一次模拟回收的演练,有分析报告证明撤回程序有效;
原管理
原的管理应用范围增加,Management of allergens for C, E, FI, G, I and K(was C, I and K)。
建立书面的原管理计划,计划中应包含:
1)风险评估处理潜在原交叉污染
2)控制措施以减少或消除原交叉污染风险
3)执行效果的确认和验证
根据制造国和目的销售国的法规,在产品标签上对原进行标识。
由食品安全小组对所有实施危害分析的相关信息进行收集、保持和更新,公司建立了由办公室、采购部、生产部等多个部门组成的食品安全小组,并对生产加工过程中所使用的所有的原料、辅料、与产品接触的材料以及成品特性进行了描述,并在HACCP计划中详细描述了终产品的预期用途。危害分析预备步骤齐全,无遗漏,符合标准的要求。
食品安全小组对各种流程图(厂区平面图、设备布置图、工艺流程图等),过程步骤和控制措施的描述进行了确认。
在制危害控制计划后,必要时,组织应更新以下信 息:
a) 原料、辅料和产品接触材料特性;
b) 终产品特性;
c) 预期用途;
d) 流程图及工艺和工艺环境的描述。
组织应确保危害控制计划和/或前提方案是
新的。
公司制定了《纠正预防控制程序》,能够保证采取正确的纠正预防及改进措施。
公司制定了《内部审核控制程序》、《管理评审控制程序》规定了公司每年进行一次内审和管理评审。同时将针对内审不符合进行持续改进
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FSSC22000证书的有效期是多久?
三年有效
但每年需要按要求进行年审。
三年后,换证审核,与年审操作方法一样。
http://iso9001fsc.b2b168.com