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    佛山食品安全体系认证流程 HACCP认证 费用* 快捷办理需要那些材料

    更新时间:2025-04-22   浏览数:211
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:广东省深圳市龙岗区平湖街道禾花社区  
    产品数量:9999.00单
    价格:¥45800.00 元/单 起
    1总则
    公司编制了《管理评审程序》规定管理者应在不**过12个月的时间间隔内评审质量和食品安全管理体系,包括评价质量和食品安全管理体系改进的机会和变更的需要,形成并保持相关的记录,确保质量和食品安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。
    2 评审输入
    管理评审会议应对以下事项进行评审分析:
    a) 对质量和食品安全管理体系的内、外部审核结果。
    b) 内、外部沟通活动,包括顾客反馈信息,以及相关方的意见。
    c) 质量和食品安全管理体系运行的绩效,包括质量和食品安全管理体系的方针和目标实现情况,产品实现过程和产品质量控制措施和结果。
    d) 纠正和预防措施状况。
    e) 以往管理评审会议的跟踪措施。
    f) 可能影响质量和食品安全管理体系的有效性的内、外部环境的变化情况。
    g) 对质量和食品安全管理体系提出的改进建议。
    h) 外部产品检验,食品安全的验证活动结果的分析。
    i) 紧急状况、事故和撤回。
    j) 体系更新活动的评审结果。
    资料的提交形式应能使管理者将所含信息与质量和食品安全管理体系的目标相联系。
    3 评审输出
    记录管理评审过程并编制《管理评审报告》作为评审输出,其内容应包括:
    a) 质量和食品安全管理体系方针、目标的修订。
    b) 对质量和食品安全管理体系及其过程有效性采取的必要改进措施。
    c) 与客户要求有关的产品的必要改进措施。
    d) 食品安全的保证。
    e) 由于上述改进措施而导致的资源(包括设施)要求的变化。
    《管理评审报告》分发各部门实施,并由管理者代表组织对实施效果进行验证。
    佛山食品安全体系认证流程
    1质量和食品安全目标
    根据质量和食品安全方针,公司制定可测量的质量和食品安全目标(参见《食品安全方针和目标管理程序》);根据各部门在质量和食品安全管理体系中承担的职责,将质量和食品安全目标分解落实到各职能管理部门。公司以及各部门的质量和食品安全目标包括了食品安全危害控制水平、食品安全水平、满足服务和客户要求的内容。见《质量和食品安全管理目标颁布令》(质量和食品安全管理手册附录)。对质量和食品安全目标的完成情况应进行考核分析,编制《目标考核分析报告》。
    2 质量和食品安全管理体系策划
    管理者组织各职能部门对质量和食品安全管理体系进行策划,为实现此要求,公司制订了《食品安全管理体系策划程序》,以确保:
    a) 确定体系所需要的过程以及覆盖的范围(见1.2),以满足质量和食品安全方针和目标的要求。
    b) 任命管理者代表、食品安全小组和组长,设立相应的管理组织架构,并明确各部门的质量和食品安全管理职能,确保管理体系顺利建立、实施和持续改进。
    c) 通过对标准的学习与理解,结合公司的实际情况,编写相应的质量和食品安全管理体系文件,以规范公司质量和食品安全管理体系的运行。
    d) 当质量和食品安全管理体系由于某种原因发生变更(如:公司组织架构发生大的调整;公司的产品、活动范围、技术和工艺发生变化时;相关法律法规要求发生变化时),公司将重新对上述内容进行策划,以确保质量和食品安全管理体系的完整性和方针目标的持续适宜性。
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    实行定人定机,凭证操作设备;
    5.3.2经常保持设备整洁,按规定加油、换油,使设备得到合理润滑,按规定要求维护好设备;
    5.3.3遵守安全操作规程;
    5.3.4管好工具、附件,不得丢失;
    5.3.5发现故障立即停机检查,自己不能处理的应及时汇报车间检修。
    5.4维护设备的四项要求:
    5.4.1整齐
    工具工件附件放置整齐;安全防护装置齐全,线路管道完整。
    5.4.2清洁
    设备内外清洁;各滑动面及丝杆、齿轮、齿条等无油污无碰伤;各部位不漏油、不漏水、不漏气;铁屑、垃圾清扫干净。
    5.4.3润滑
    按时加油、换油、油质符合要求,油壶、油杯、油毡、油线清洁齐全,油标明亮,油路畅通;
    5.4.4安全
    实行定人定机,熟悉设备机构和遵守操作规程,合理使用设备,精心维护设备,防止事故的发生。
    佛山食品安全体系认证流程
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