公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.1
周期2个月左右
需要哪些资料材料依据企业情况进行准备
FSSC22000认证需要哪些资料:
1、的FSSC22000食品安全管理体系文件(手册、程序、作业指导书(含前提方案、危害控制计划)及表单);
2、FSSC22000食品安全管理需要的资源(场地、设备设施、人力资源、软件要求、沟通手段、文件系统);
3、体系运作的监控(日常运作监督、内审审核、体系适用性审核(管理评审))。
食品安全小组应确认所选择的控制措施能够实现对显著食品安全危害的预期控制。确认应在实施危害控制计划(见8.5.4)中的控制措施和控制措施的组合之前,和任何变更之后进行。
当确认结果表明控制措施不能达到预期的控制时,
食品安全小组应修改和重新评估控制措施和(或)控制措施组合。
食品安全小组应保持确认方法和控制措施能够实现预期的控制的能力的证据为成文信息。 食品安全小组对策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的过程,并验证和改进食品安全管理体系。
总经理确保组织通过以下活动,持续改进食品安全管理体系的有效性:沟通、管理评审、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认、纠正措施和食品安全管理体系更新

公司制定了《产品召回控制程序》;确保识别产品批次及其相关原料和加工记录,以实施包括满足产品召回在内的对不合格品的处置措施。追溯记录包括批代码和销货记录,记录保存期至少为保质期的基础上延长6个月。品管部负责对产品的可追溯性管理和控制。
进行了一次模拟回收的演练,有分析报告撤回程序有效;

由食品安全小组对所有实施危害分析的相关信息进行收集、保持和更新,公司建立了由办公室、采购部、生产部等多个部门组成的食品安全小组,并对生产加工过程中所使用的所有的原料、辅料、与产品接触的材料以及成品特性进行了描述,并在HACCP计划中详细描述了终产品的预期用途。危害分析预备步骤齐全,无遗漏,符合标准的要求。
食品安全小组对各种流程图(厂区平面图、设备布置图、工艺流程图等),过程步骤和控制措施的描述进行了确认。

原管理
原的管理应用范围增加,Management of allergens for C, E, FI, G, I and K(was C, I and K)。
建立书面的原管理计划,计划中应包含:
1)风险评估处理潜在原交叉污染
2)控制措施以减少或消除原交叉污染风险
3)执行效果的确认和验证
根据制造国和目的销售国的法规,在产品标签上对原进行标识。
FSSC22000认证是否需要年审?
需要年审
http://iso9001fsc.b2b168.com