公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.1
周期2个月左右
需要哪些资料材料依据企业情况进行准备
综合管理体系引用标准
1）ISO9001：2015《质量管理体系—要求》
2）ISO9000：2015《质量管理体系—基础与术语》
3）GB/T22000-2021《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》
4）CCAA 0022-2014 食品包装容器及材料生产企业要求
5）ISO/TS22002-4:2013食品安全的前提方案--*4部分：食品包装生产
6）GB/T 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范
7）FSSC22000 V5.1附加要求
前提方案
在组织内和食品链中保持食品安全所必须的基本条件和活动。
注解：如果前提方案用来控制显著的食品安全危害，就属于控制措施，并归类为CCP或OPRP。
先回顾下旧版的定义：在整个食品链（3.2）中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处置和提供安全终产品和人类消费的安全食品；
新版将“卫生环境”替换为“食品安全”更为准确。如前提方案标准ISO22002系列标准中，有很多内容不是为保持卫生环境所规定的，如产品追溯、召回、标签管理等，但这些内容都是与食品安全相关的。
FSSC22000主要向零售商或者主要食品公司供应或计划应产品的食品制造商将受益FSSC22000认证。
a） 建筑物，建筑物布局和相关设施；
b） 厂房布局，包括分区，工作空间和员工设施；
c） 供应空气，水，能源和其他公用设施；
d） 虫害控制，废物和污水处理及支持服务；
e） 设备的适用性及其清洁和维护的可实现性；
f） 供应商批准和保证程序（例如原材料，配料，化学品和包装）；
g） 接收进料，储存，发货，运输和处理产品；
h） 防止交叉污染的措施；
i） 清洁和消毒；
j） 个人卫生；
k） 产品信息/消费者意识；
l） 其他适宜的。
文件信息应规定PRP的选择、建立，适用的监测和验证
公司编制并实施确认和验证控制程序，程序详细规定了验证的内容、流程等，此外公司管理手册规定了验证的目的等相关内容，编制了验证措施策划检查表并按要求进行验证.
查看控制措施组合确认记录，公司已对操作性前提方案和HACCP计划及其控制措施组合进行了确认。
公司根据相关标准的要求编制并实施《HACCP计划》，确定了CCP点，《HACCP计划》详细规定了CCP点控制的危害、关键限值、监视程序、负责人以及纠偏措施，相关记录进行保存。
一、本企业提供的所有认证申请材料内容真实。
二、本企业遵守国家法律法规要求。本企业生产所使用的原辅材料及终产品均符合国家规定的有关要求，保证质量、卫生安全。
三、本企业承诺在认证周期内遵守认证机构要求。
四、本企业对以上声明愿意承担相应的法律责任。
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