服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
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ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
证书有效可靠
公司机构正规
需要哪些资料辅导依据标准整理
审核材料咨询协助
▪ 理解和熟悉ISO 22000:2018 标准的变化;
▪ 理解和熟悉额外要求的变化;
ISO —— International Organization for Standardization
国际标准化组织,成立于1947年2月23日。ISO负责除电工、电子领域和、石油、船舶制造之外的很多重要领域的标准化活动。
可追溯性
本公司制定《产品标识、追溯和回收程序》,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、加工和分销记录的关系,能够识别从直接供方的进料和终产品分销直至直接分销方的情况,能够对潜在不安全产品进行处理和可能发生的召回。
应急准备和响应
本公司建立和实施与本公司食品链中的作用相适宜的《应急准备和响应控制程序》,以管理可能影响食品安全的潜在紧急情况和事故。
本公司按照 ISO 22000:2018《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》标准编制成食品安全管理手册。本手册阐述了公司的食品安全方针、食品安全目标,描述了公司的组织机构并明确了各部门的职责权限,对食品安全管理体系所需的过程进行了识别,并对各过程的顺序、相互关系等进行了表述。
本手册是公司食品安全管理体系运行的基本准则,也是公司对遵守国家法律法规、保证顾客权益的承诺,遵守本手册是公司每一位员工应尽的职责。
a) 化学、生物和物理特性;
b) 配制辅料的组成,包括添加剂和加工助剂;
c) 产地;
d) 生产方法;
e) 交付方式,包装和贮存条件;
f) 使用或加工前的预处理;
g) 与采购原料和辅料预期用途相适宜的食品安全接收准则或规范。
控制类型和程度
公司确保外部开发食品安全的过程、产品和服务不会对组织稳定地向顾客交付合格安全的产品和服务的能力产生不利影响。公司应:
a) 制定对外部供方控制程序,确保外部提供的过程保持在食品安全管理体系
的控制之中;
b) 规定对外部供方的控制及其输出结果的控制;
c) 考虑:
1) 外部提供的过程、产品和服务对组织稳定地提供满足顾客要求和适用的法
律法规要求的能力的潜在影响;
2) 外部供方自身控制的有效性;公司应以供方符合本标准为目标进行供方食
品安全管理体系的开发。符合ISO22000是达到这一目标的步。除非顾客另有规定,否则组织的供方应通过经认可的第三方认证机构的ISO22000第三方认证。
强调对追溯系统的有效性进行验证
应按规定的期限保留可追溯性记录,至少保留到产品保质期以后。组织应验证和测试追溯系统的有效性。
注:在适当情况下,对追溯系统的验证应包括对终产品的数量与原料的数量进行核对,以此作为有效的证据
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