申请步骤辅导依据规则推进
周期多久45天左右
办理流程咨询依据需求推进
费用价格依据规模评估
需哪些资料依据产品种类整理
需哪些材料HACCP咨询辅导整理
通过HACCP认证费用价格说明:
申请HACCP认证需要两部分的费用其一咨询辅导费其二认证审核费,这两部分的合计的费用范围大致为15000-25000元,根据企业的规模或者需要的服务质量不同而不同。
HACC认证依据:
危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则
附件 1.适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类
2.危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)
3. HACCP认证少审核时间
HACCP认证适用的范围:
HACCP认证适用于实施规则里面列明的种类,具体见表1.1《适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类》。
申请辅导办理HACCP认证需预先具备哪些条件:
1、合法的资质,比如:营业执照、生产许可证、经营资质、;
2、良好的硬件基础、比如卫生干净的车间环境等;
3、产品第三方全项目检测合格;
4、特种设备强制性检测合格。
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阶段审核的目的是调查认证委托人是否已具备实施认证审核的条件和确定*二阶段审核的关注点,阶段审核应关注但不限于以下方面内容:
(1)收集关于认证委托人的HACCP体系范围、过程和场所的必要信息,以及相关的法律、法规、标准要求和遵守情况;
(2)充分识别委托加工等生产活动对食品安全的影响程度;初步评价认证委托人厂区环境、厂房及设施、设备、人员、卫生管理等是否符合相对应的良好生产/卫生规范的要求;
(3)了解认证委托人对认证标准要求的理解,评审认证委托人的HACCP体系文件和食品安全方针的适宜性。重点评审认证委托人体系文件的符合性、适宜性,特别关注关键控制点、关键限值的确定及其支持性证据。
(4)了解认证委托人的HACCP体系和现场运作,评价认证委托人的内部审核、管理评审、运作场所和现场的具体情况及体系的实施程度,确认认证委托人是否已为*二阶段审核做好准备,并与认证委托人商定*二阶段审核的细节,明确审核范围,为策划*二阶段审核提供关注点。
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(1)与认证依据文件中所有要求的符合性;(增加)
(2)与我国和进口国(地区)适用法律、法规及标准的符合性,以及出口食品生产企业安全卫生要求符合性
(适用时);
(3)管理职责的履行、食品安全方针的贯彻、目标的达成;(增加)
(4)HACCP体系范围内对应产品的良好生产/卫生规范要求的符合性;(修改,旧:SSOP)
(5)前提计划及HACCP计划实施的有效性,对产品食品安全危害的控制能力
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阶段应在认证委托人现场实施,以达到阶段的审核目的。当认证委托人已获得同一认证机构颁发的其他以HACCP原理为核心的食品安全相关认证证书,且证书有效时,认证机构经过风险评估后,阶段可不在现场实施,但应确保阶段的目的已全部实现,且记录未在现场实施的原因。
认证机构应向认证委托人至少公开以下信息:(增加信息)
(1)可开展认证业务的范围,以及获得相应认可的情况;
(2)开展认证活动所依据的认证标准及认证流程;
(3)相关的认证方案、认证程序;
(4)批准、保持、变更、暂停、恢复和撤销认证证书的规定与程序;
(5)拟向组织获取的信息,以及对相关信息的保密规定;
(6)认证证书、认证标志及相关的使用规定;
(7)对认证过程的申诉、投诉规定;
(8)认证要求变更的规定。
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