江门BRC认证食品安全体系内审员材料

QMS 认证专属文件
1.提供自上次审核至今具体的总质量目标及各层级质量目标，并提供已确认目标统计材料（质量目标分解、测试方法、完成情况的统计分析），除初次认证外，均需提供近 12 个月的目标统计分析材料，未达成的须有原因分析及改善说明
2.提供按体系文件/文件化信息规定形成了生产运行记录：如生产任务单、生产记录表、过程确认表（如有过程）、件确认表、巡检记录表、不合格品处理记录等
3.销售合同或订单，合同或订单的评审资料，评审结果的记录；
4.供方评审资料；如合格供方清单，供方评定表等；
5.采购合同或采购清单；
6.销售的出货单/送货单；
7.进货检验、制程检验、终检验记录或报告，有产品型式试验要求的，准备型式试验报告；
8.若认证范围有设计开发，应准备至少一个认证范围中涉及的设计和开发的完整项目，资料包括：
设计和开发的进度表；设计和开发评审表；设计和开发验证和确认的资料；设计和开发更改的资料；
9.客户满意度调查资料，如客户满意度调查及汇总分析
质量管理体系内部审核员培训
本课程培训对象为贵公司拟定的内部审核员，是ISO9000标准特别要求的培训课程，培训时间为16小时，包括2小时的书面考试，培训合格颁发培训合格证书。主要培训内容包括：
a)ISO9000标准要求回顾；
b)审核总论：
 审核定义
 审核类型
 审核目的
 审核特点
c) 审核准备：
 审核组组成
 审核计划
 检查表编写
 审核准备会议
d) 审核实施：
 会议
 现场审核技巧
 不合格报告
 审核组会议
 末次会议
e) 审核报告与跟踪：
 审核报告的编写
 纠正措施
 审核跟踪

组织必须对其员工进行培训以确保他们理解标准要求以及适用的ISO9001:2015及适用的法律法规和客户要求，以下可能是组织要进行培训的方面：
a) 管理者应充分理解质量管理的原则，理解自己在质量管理方面所负的责任。
b) 管理人员认知培训（重点是介绍ISO9001:2015中新的以顾客为关注焦点的模式对企业经营所带来的益处）。
c) 内审员培训（重点是按过程方法进行审核以及现有质量管理文件与新的体系之间的变化）确保他们经过培训且具备，能按法规及客户的要求及质量目标进行审核。
d) 一般员工的认知（鼓励全员参与并理解ISO9001:2015要求、原理、质量方针、质量目标以及监视、测量和改进活动）。
e) 对于全体员工的培训，即对其各自适用的领域和相应的职责，关于过程、程序和质量目标，以及如何通过各自的活动帮助组织实现目标等方面的培训。

7项原则
质量管理原则是ISO9001质量管理体系标准建立的理论基础，本次标准修订时重新评估了这些质量管理原则，将其中的原则之一“管理的系统方法”合并到过程方法。现在变成了7项质量管理原则。
8个修辞
ISO9001:2008 ISO9001:2015
产品 产品和服务
删减条款 不适用条款
管理者代表 ---
文件、质量手册、文件化程序、记录 文件化信息
工作环境 过程运行环境
采购的产品 外部提供的产品和服务
供应商 外部供方
监视和测量设备 监视和测量资源
下图所示的8个修辞方面的变化，是ISO9001:2015特意在新版标准的附录中列出的。

当管理者确信组织的质量管理体系已符合要求且运行有效时，便可以请认证公司评审质量管理体系文件了。
根据ISO9001:2015质量管理体系认证要求，欲进行认证的组织首先要向认证机构提供下列信息：
A）员工数，公司地址；
B）认证范围；
C）产品或服务设计责任；
D）进行认证的现场；
E）外部场所活动；
F）已获得的质量管理体系认证；
G）质量手册（包括每一个要审核的现场）；
H）内审和管理评审策划以及前3个月的体系运行证据；
I）适用的法律法规和其他要求；
J）至少前3个月的运行业绩趋势。
1. 工厂食品安全管理体系整体策划和运营量化评估
1) 食品安全管理体系的整体策划和运行
2) 食品安全管理体系在工厂订单（计划）、采购（执行）和供方（含外包方）管理阶段的策划和运营
3) 食品安全管理体系在工厂生产制造阶段的策划和运营
4) 食品安全管理体系在工厂交付（仓储物流）的策划和运营
5) 食品安全管理体系在工厂设备和资产管理的策划和运营
6) 食品安全管理体系在工厂全流程品质管理和品质保证的策划和运营
7) 食品安全管理体系在工厂的内部员工能力和激励策划和运营等
2、体系队伍结合内部业务实际，自我评价和自我发现问题和解决问题的系统思维能力；
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