申请步骤辅导依据规则推进
周期多久45天左右
办理流程咨询依据需求推进
费用价格依据规模评估
需哪些资料依据产品种类整理
需哪些材料HACCP咨询辅导整理
HACCP认证适用的范围:
HACCP认证适用于食品链中的各类组织,具体见HACCP实施规则。
HACCP认证需要哪些条件:
1、合法经营,经营许可证或者生产许可证满3个月;
2、适用的产品标准,国标或企标;
3、产品检测合格的第三方检测报告;
4、校准合格的第三方校准报告;
5、人员的;
6、特种设备检测报告。
综合评价
认证机构应根据审核过程中收集的信息和其他有关信息,特别是对产品的实际安全状况和企业诚信情况进行综合评价,做出认证决定。审核组成员不得参与认证决定。认证机构在做出认证决定前应确认:
(1)审核组提供的审核报告及其他信息能够满足做出认证决定的需要;
(2)已对所有的严重不符合进行评审,并接受和验证了纠正和纠正措施;
(3)已对所有一般不符合进行评审,并接受了认证委托人的纠正和纠正措施计划。
产品安全性验证
为验证危害分析的输入持续更新、危害水平在确定的可接受水平之内,前提计划和HACCP计划得以实施且有效,
特别是产品的安全状况等情况,认证机构在现场审核或相关过程中应对申请认证的产品进行抽样验证,抽样至
少应覆盖当次审核范围中所有的产品小类。产品安全性的验证可采取下列方式:(明确、增加要求)
(1)根据我国和进口国(地区)相关指南、标准、规范或相关要求确定检验方法和检验项目,在现场或销售终
端抽样并委托具备法定资质的第三方检验检测机构进行产品检测;
(2)由现场审核人员进行风险评估,并现场见证认证委托人实施的产品安全性验证。认证机构应对检验设施与检验人员提出相应的控制要求;
(3)由现场审核人员确认并收集12个月内由具备法定资质的第三方检验检测机构出具的检验报告。当认证机构认为检验项目不足以验证产品的安全性时,应采取相应的处理措施。
*二阶段审核应在认证委托人现场实施,目的是评价认证委托人HACCP体系实施的符合性和有效性。
*二阶段审核应在具备实施认证审核的条件下进行,阶段审核提出的影响实施*二阶段审核的问题应在*二阶段审核前得到解决。
原辅料及与食品接触材料的食品安全危害识别的充分性和控制的有效性;
生产过程中对食品安全危害控制的有效性;
产品可追溯性体系的建立及不合格产品的控制;
食品安全验证活动的有效性及食品安全状况;
认证委托人对投诉的处理;
内部审核和管理评审。
HACCP认证食品安全管理体系认证的周期是多久:
在有比较扎实的食品安全管理基础的情况下,通过HACCP认证一般为1个月-2个月。如果企业要完善危害分析与关键控制点体系后再取得HACCP认证证书,那么需要的时间一般为3-6个月。
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