肇庆**产品认证条件-协助申请 -**食品认证

认证委托人符合下列条件之一，予以批准认证：
（1）生产加工活动、管理体系及其他审核证据符合本规则和认证标准的要求；
（2）生产加工活动、管理体系及其他审核证据虽不完全符合本规则和认证依据标准的要求，但认证委托人已经在规定的期限内完成了不符合项纠正或（和）纠正措施，并通过认证机构验证。
检查报告
1认证机构应规定检查报告的格式。
2应通过检查记录、检查报告等书面文件，提供充分的信息使认证机构能做出客观的认证决定。
3检查报告应包括检查组通过风险评估对认证委托人的生产、加工活动与认证要求符合性的判断，对其管理体系运行有效性的评价，对检查过程中收集的信息以及对符合与不符合认证要求的说明，对其产品质量安全状况的判定等内容。
4检查组应对认证委托人执行标准的总体情况做出评价，但不应对认证委托人是否通过认证做出书面结论。

应提交的文件和资料：
（1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权及合同等。
（2）认证委托人及其**生产、加工、经营的基本情况：
a)认证委托人名称、地址、联系方式；当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；
b)生产单元或加工场所概况；
c)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；同一生产单元内非申请认证产品和非**方式生产的产品的基本信息；
d)过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；
e)申请和获得其它认证的情况。
（3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
（4）**产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、**生产加工风险控制措施等。
（5）本年度**产品生产、加工计划，上一年度销售量、销售额和主要销售市场等。
（6）承诺守法诚信，接受行政部门及认证机构监督和检查，保证提供材料真实、执行**产品标准、技术规范的声明。
（7）**生产、加工的管理体系文件。
（8）**转换计划(适用时)。
（9）当认证委托人不是**产品的直接生产、加工者时，认证委托人与**产品生产、加工者签订的书面合同复印件。
（10）其它相关材料。

对申请认证产品实施抽样检测，在风险评估基础上确定所需检测的项目。为进一步规范我国**产品认证抽样检测工作，提高**产品认证抽样检测项目的一致性，加强对认证机构在风险评估基础上确定检测项目的，市场**司组织制定了五类**产品认证（蔬菜类、水果类、茶叶类、畜禽类、乳制品类）抽样检测项目指南（试行）（以下简称《抽样检测项目指南》（试行））

认证机构应至少公开以下信息：
（1）认证资质范围及有效期；
（2）认证程序和认证要求；
（3）认证依据；
（4）认证收费标准；
（5）认证机构和认证委托人的权利与义务；
（6）认证机构处理申诉、投诉和争议的程序；
（7）批准、注销、变更、暂停、恢复和撤销认证证书的规定与程序；
（8）获证组织使用中国**产品认证标志、认证证书和认证机构标识或名称的要求；
（9）获证组织正确宣传的要求。
检查计划
检查组应制定检查计划，并在现场检查前得到认证委托人的确认。
认证部门对认证机构检查方案、计划有异议的，应至少在现场检查前2天提出。认证机构应当及时与该部门进行沟通，协调一致后方可实施现场检查。
现场检查时间应当安排在申请认证产品的生产、加工的高风险阶段。因生产季等原因，初次现场检查不能覆盖所有申请认证产品的，应当在认证证书有效期内实施现场补充检查。
应对生产单元的全部生产活动范围逐一进行现场检查；多个农户负责生产（如农业合作社或公司+农户）的组织应检查全部农户。应对所有加工场所实施检查。需在非生产、加工场所进行二次分装/分割的，也应对二次分装/分割的场所进行现场检查，以保证认证产品的完整性。
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