江门FSSC22000认证需要什么资料-食品安全体系认证-审核材料 咨询依据认证标准编写

FSSC 22000 的颁布意味食品安全标准向统一化及**认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO 22000:2018 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被**食品安全倡议（GFSI）认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程，以实现食品安全标准的统一。同时，通过采纳**零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准，有利于促进整个食品供应链的成本效率。
在2001 年，国际标准化组织（ISO）在HACCP 认证基础上，开始为食品行业制定可审核的标准，并于2005 年发布了ISO22000:2018。该标准的目的是为那些需要达到众多不同**食品安全要求的企业，明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案内容欠缺，ISO 22000:2018 当时并没有被 GFSI 认可。为了改进内容，一些来自大型跨国企业的对 ISO22000:2018 做出了补充，也就是大家所熟知的公共可用规范（PAS 220:2008）于2008 年生效。
GFSI 认可了ISO 22000:2018 和ISO/TS22002的整合，但是同时也要求建立一个行业体系：注重法规和客户要求的同时，两个标准的整合。在结合了ISO 22000:2018、PAS 220:2008及其他一些法规和客户要求后，食品安全认证会（Foundation for FoodSafety Certification）推出了FSSC22000，并由GFSI 于2009 年5 月作为食品安全管理的**基准而通过。该标准一经实施，FSSC 22000 将成为GFSI 认可的*六项常规标准。这项举措将在**范围内降低供应链的采购成本并提升一致性，同时提高终用户对第三方认证的信心，并提供更多的灵活性及选择性。
形 成文件 的信息 
   是否制定并实施形成文件的程序 
  文件发布前是否得到批准，批准人是否经过授 权 
  如何识别文件的更改和现行的修订状态 
  是否与质量管理体系有关的使用文件都得到 控制 
  与体系有关的外来文件是否都得到识别，并对 发放进行控制 
  当需要保留作废文件时，是否进行适当的标 
  识，无标识的作废文件是否得到回收或处理 编制了食品安全管理手册，程序文件和作业书能够满足本企业需求。
制定了《文件控制程序》，文件首页均有编制、审核、批准人，文件发放受控，详见《文件发放/回收记录》
各部门对本部门文件进行了控制
；公司的作废文件直接销毁， 但外来文件未编入受控文件清单

标准的适用范围
▪ 适用于食品链中的任何方面、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织。
▪ 通过利用内部和/或外部资源来实现本标准的要求。

应对风 险和机 遇的措施
在策划食品安全管理体系时，组织应考虑到 4.1 所 提及的因素和 4.2、4.3 所提及的要求，并确定需 要应对的风险和机遇，以:
  a)确保食品安全管理体系能够实现其预期结果;
  b)增强有利影响;
  c)预防或减少不利影响;
  d)实现持续改进。  体系策划时，进行了风险评价，考虑了内外部环境、相关方需求，编制了风险与机遇识别表，并针对性制定了措施，措施合理，得当，并将分析结果汇编成风险评估报告，符合要求。
食品安 全管理 体系目 标及其 实现的 策划
  组织应针对相关职能、层次建立食品安全管理 体系目标
  策划如何实现食品安全管理体系目标时，组织 应确定:
  a)要做什么;
  b)需要什么资源;
  c)由谁负责;
  d)何时完成;
  e)如何评价结果。  本公司对食品安全体系进行了策划，规定了体系包括更新在内的各个方面，可以确保体系完整有效的运行

产品配方管理（仅适用于宠物食品生产）
配方的营养成分，不能对宠物健康带来影响。
企业办理食品安全体系认证FSSC22000认证一般可以分为两大步骤：
1、FSSC22000食品安全管理体系的建立：
FSSC22000食品安全管理体系的建立需要企业具备体系建立的能力，但是FSSC22000食品安全管理体系建立需要具备完善的食品安全基础知识并且理解FSSC22000认证标准的要求才能成功，所以一般的企业是不具备相应的能力的，一般是请FSSC22000认证咨询公司来协助建立FSSC22000食品安全管理体系；
2、FSSC22000食品安全管理体系的审查：
企业选择好FSSC22000认证机构后并签订FSSC22000认证合同。FSSC22000认证机构安排FSSC22000注册审核去到企业验证FSSC22000食品安全管理体系是否符合FSSC22000标准，如果符合FSSC22000标准的要求给予颁发FSSC220000食品安全体系认证证书。
从以上FSSC22000认证办理过程中，就可以看出FSSC22000认证办理过程中需要哪些费用又是多少钱了。
一般的企业，办理FSSC22000食品安全管理体系认证需要支付FSSC22000认证咨询费、FSSC22000认证费及相关的差旅费。
FSSC22000认证咨询费一般在2-4万左右，具体企业的基础和企业要求的培训辅导质量和企业的参与程度。
FSSC22000认证费根据企业的规模等进行评估一般的费用为2-3万。
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