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ISO9001:2015标准已于2015年9月正式发布。本次改版不论在形式、结构和内容上都有重大变化。
为了让组织全面了解、掌握ISO9001:2015新版标准的要求、帮助已获得ISO9001认证的企业培养精通新标准、掌握审核技巧的内部审核员,为体系的转换及审核做好充分的准备,我公司将为贵司举办ISO9001新版内审员培训。
∵〖课程目标〗
1. 熟练应用ISO9001:2015质量管理体系相关标准以建立符合**标准的ISO9001:2015质量管理体系
2. 获得组织内部审核如何组织、策划、实施、报告和改进的知识和技能
3. 熟悉审核方法、流程和技巧,提高企业质量管理水平,协助组织决策层完成组织发展目标
4. 了解有效开展审核应注意的问题,掌握ISO9001:2015过程方法在审核过程中的应用
5. 帮助企业进行ISO9001:2015质量管理体系持续改进和提升
6. 为提升自己的能力和有效开展公司内部、外部审核做好必要准备
向受审核方的高层管理者介绍审核组成员;
重申审核的范围和目的;
简要介绍实施审核所采取的方法和程序;
在审核组和受审核方之间建立正式的联系;
确认审核组所需要的资源和设备已齐全;
确认审核组和受审核方高层管理者之间末次会议和中间数次会议的日期和实间;
澄清审核计划中不明确的内容。
1.目的
控制生产过程,预防影响食品安全危害的产生,**终产品的质量和食品安全。
2.范围
适用于生产过程中人员、设备、材料、加工方法、环境、标签等的控制。
3.职责
3.1 品控部对车间、工序、个人的工作进行监督、检查和考核,协助HACCP小组对HACCP方案进行验证。
3.2 生产部负责组织日常生产工作。
3.3 品控部负责生产过程中的原料、辅料、半成品、成品检验。
4.定义
无
5.作业内容
5.1 生产计划
5.1.1 生产部负责人根据合同评审的结果及客户订单制订《日生产计划》,以日计划安排生产;车间负责统计每天的产量,以《生产记录表》的形式反馈给生产部,生产部统计每日生产的完成情况,作为制订下月计划的参考。
5.2 生产前的准备
5.2.1 生产部负责人和品控人员,每班前依据当天的《日生产计划》,对以下内容进行核对:
A、当班生产所需要原料、内外包装材料数量和质量是否满足要求;
B、生产设备、计量仪器是否处于正常状态,工器具是否满足要求;
C、车间内外环境是否满足生产要求;
D、生产工人数量是否足够和精神状况是否良好;
E、《产品配方》和《工艺书》是否得到确认。
核对后生产部负责人和品控人员在《日生产计划》确认栏内签字。
5.2.2仓库员在领取原料前,依据《日生产计划》,仔细计算原料领用量,填写《原料库原料发放单》。不得**量领料,避免增加退库量,以节省人力物力。
5.2.3 仓库管理人员在原料发放前,按《原料库原料发放单》上的原料名单,仔细检查:
A、外包装是否完整,退库原料包扎完好;
B、是否在有效期内;
C、是否有异味、结块、变色等现象。
5.2.4 生产前的清洁卫生工作:生产部主管在生产前组织生产人员按GMP的要求,做好清洁卫生工作。
公司确定、提供并维护为实现产品的符合要求所需的基础设施。总经理**所需基础设施资源的提供,具体按《设备设施控制程序》的要求执行,包括建立生产设备台帐和定期维护计划,编制设备安全操作规程,阐明安全操作步骤及日常保养规定;以确保设备功能正常,特性稳定,满足加工工艺和食品安全要求。
实现产品的符合要求所需的基础设施包括:
建筑物、工作场所和相关设备;
过程设备(硬件和软件)。
支持,有运输、通讯和信息系统。
设备的维护和保养原则:
生产设备排列有序,且有足够的空间,使生产作业顺畅和便于清洗,并避免交叉污染。
用于测定、控制或记录的测量器或记录仪,能发挥正常功能且准确,并定期校正。
具体的设备设施按照《设备设施维护维修规范》及《设备设施操作规范》进行使用和维护保养。
行政人事部应对公司网站、电脑等信息进行管理、定期备份、杀毒,**信息系统正常运行。
公司确定运行过程所需的来源于内部和外部的知识,以获得合格产品和服务。这些知识应予以保持,并在需要范围内可得到。
为应对不断变化的需求和发展趋势,组织应考虑现有的知识,确定如何获取更多必要的知识,并进行更新。知识来源包括:
a)内部来源(如:知识产权、从经验获得的知识、从失败和成功项目中获得的教训、获取和分享未形成文件的知识和经验、过程、产品和服务的改进结果);
b)外部来源(如:标准、学术交流、会议以及从顾客和外部供方收集的知识)。
在整个顾问过程中,我们将提供正规的ISO9000:2015培训。为**培训的效果,我们选派高水平的培训教师,为确保培训的有效性,培训课程将:
a) 从贵公司实际运作及产品提供过程特点导入ISO9000管理意识,而不是生硬地对照标准讲解;
b) 提供相关培训教材;
c) 以多样化的形式导入各种案例,帮助对教学内容的理解;
d) 对于质量管理体系内部审核员的培训,我们将统一组织进行正式的考试,以接受培训人员已符合规定的要求,具有承担内部审核的能力,对于考试合格的人员,我们将发给认证公司所承认的培训合格的。
本阶段我们提供的输出文件包括:
a) 各阶段培训计划及安排;
b) 培训所需要的培训教材及讲义;
c) 培训记录样本;
d) 培训有效性评估报告;
e) 员工培训(2015版内部审核员)。