公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.1
周期2个月左右
需要哪些资料材料依据企业情况进行准备
FSSC22000认证
食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在企业已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。
FSSC22000主要向零售商或者主要品牌食品公司供应或计划应产品的食品制造商将受益FSSC22000认证。
FSSC22000标准已经被**食品安全认可。
产品标签管理
确保终产品标签满足目标销售国家对产品标签的法律法规要求。
--描述上做了部分修改,如增加了满足ISO 22000:2018-8.5.1.3 (终产品描述)。

FSSC22000标准已经被**食品安全认可。
已经通过ISO22000认证 的食品制造商为了达到FSSC22000标准,只需附加要求的审查。不论这些组织是否以盈利为目的,是否为国营或私营公司。

食品安全
按照预期用途进行制备、食用的食品,不会对消费者造成伤害。
定义基本没变化,但新版注解2提到Food safety与Food security混为一谈。Food security可以理解为粮食安全,就是所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的食物以满足其健康而积极生活的膳食需要。
食品安全危害
食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素。
注解2:食品安全危害包括原和物质。
新版取消了旧版中“食品存在状况”一说。
注解2提到物质也应作为危害进行考虑。
操作性前提方案OPRP
一种控制措施或控制措施组合,描述了具体行动准则,通过测量和观察能够有效控制过程和产品。
新的定义更符合OPRP的本质,与旧版完全不同。旧版的定义让大家以为OPRP属于某一类的PRP,导致PRP和OPRP傻傻分不清楚,也有人把SSOP当做是OPRP,这都是不对的。其实OPRP和CCP的定义更为接近,两者本质上有共同之处,属于一种描述行动规则的方案,内容上来看包括需要控制的危害、控制措施、测量和观察程序等、纠偏行动等。

对产品所需过程进行策划和开发,并实施、运行策划的活动及其变更有效性,包括前提方案、操作性前提方案、和HACCP计划。按要求协助生产对公司的产品的生产和服务的过程进行识别,制定了一系列的技术文件,用这些技术文件生产,以保证产品的安全性。
查公司建立PRP(前提方案),有食品安全小组组长的签字。
组织建立并实施了前提方案,保持更新,能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染(包括食品安全危害)。
食品安全体系认证FSSC22000认证是什么意思?
FSSC22000食品安全管理体系是组织出于符合食品安全法律法规的要求、降低食品所受到的污染,确保食品安全危害降低到可接受水平而建立并运行的食品安全管理系统。
FSSC22000认证食品安全体系认证是组织向第三方FSSC22000认证机构(也叫FSSC22000认证公司)提出FSSC22000认证申请后,第三方FSSC22000认证公司安排注册审核员对该组织进行核查以确定是否给予评审通过并颁发FSSC22000认证证书的行为。
组织FSSC22000认证办理流程一般有以下几个步骤:
1、组织需建立并运行FSSC22000食品安全管理体系才能申请FSSC22000认证;
2、第三方FSSC22000认证公司(也叫FSSC22000认证机构)对组织的FSSC22000食品安全管理体系进行核查,以确定是否适合给予颁发FSSC22000食品安全体系认证证书。
由此看出FSSC22000认证办理的周期是弹性的,一看组织是否已经建立好了FSSC22000食品安全体系(也就是FSSC22000食品安全管理体系建立的周期长短),2看FSSC22000认证公司安排FSSC22000认证审核的快慢及*程序走的快慢(也就是FSSC22000食品安全体系认证机构排期的快慢与*的快慢)。
当然,FSSC22000认证也可以选择质量模块,依据的标准是ISO9001:2015质量管理体系 要求这个标准。
http://iso9001fsc.b2b168.com