服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
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ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000：2018
证书有效可靠
公司机构正规
需要哪些资料辅导依据标准整理
审核材料咨询协助
1.范围
2.规范性引用文件
3.术语和定义
4.组织环境
5.力
6.策划
7.支持
8.运行
9.绩效评价
10.改进
绘制产品/过程流程图、并编制工艺描述
1) 食品安全小组绘制清晰、准确和详尽的产品/过程流程图，流程图内容：
a) 操作中所有步骤的顺序和相互关系；
b) 源于外部的过程和分包工作；
c) 原料、辅料和中间产品投入点；
d) 返工点和循环点；
e) 终产品、中间产品和副产品放行点及废弃物的排放点。
2) 食品安全小组编制工艺描述，对流程图中的每一步骤的控制措施进行描述。 工艺描述的内容包括过程参数及其实施的严格度、工艺控制方法及要求、工作程序，还包括可能影响控制措施的选择及其严格程度的外部要求（如来自顾客或主管部门）。
a) 化学、生物和物理特性；
b) 配制辅料的组成，包括添加剂和加工助剂；
c) 产地；
d) 生产方法；
e) 交付方式，包装和贮存条件；
f) 使用或加工前的预处理；
g) 与采购原料和辅料预期用途相适宜的食品安全接收准则或规范。
运行策划和控制
本公司策划和开发安全产品实现所需的过程，通过有效开发、实施和监视所策划的活动，保持和验证食品加工和加工环境的控制措施，当出现不符合时采取适宜措施予以控制，终实现食品安全管理。
8. 2 前提方案
1) 本公司建立、实施和保持前提方案(PRP) ，以助于控制：
a) 食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性；
b) 产品的生物、化学和物理污染，包括产品之间的交叉污染；
c) 产品和产品加工环境的食品安全危害水平。
2) 本公司制定前提方案时，保证做到：
a) 与本公司在食品安全方面的需求相适应；
b) 与本公司运行的规模和类型、生产和处理的产品性质相适宜；
c) 前提方案能在整个生产系统中实施；
d) 制定的前提方案应获得食品安全小组的批准。
3) 本公司在制定前提方案时，充分识别有关的法律法规和其他要求(如顾客要求、公认的指南、国际食品法典会的法典原则和操作规范等) ，并在制定前提方案时，对这些法律法规和其他要求予以考虑和利用。
本公司制定前提方案时，充分考虑了以下的内容：
a) 建筑物和相关设施的布局和建设；
b) 包括工作空间和员工设施在内的厂房布局；
c) 空气、水、能源和其他基础条件的提供；
d) 包括废弃物和污水处理的支持。
e) 设备的适宜性及其清洁、 保养和预防性维护的可实现性；
f) 对采购材料(如原料、 辅料、 化学品和包装材料) 、 供给(如水、 空气、
蒸汽、冰等) 、清理(如废弃物和污水处理) 和产品处置(如储存和运输) 的管理；
g) 交叉污染的预防措施；
h) 清洁和消毒；
i) 虫害防治；
j) 人员卫生；
k) 其他适用的方面。
4) 公司有前提方案及其相关文件中规定如何管理前提方案中包括的活动。
可追溯性
本公司制定《产品标识、追溯和回收程序》，以确保能够识别产品批次及其与原料批次、加工和分销记录的关系，能够识别从直接供方的进料和终产品分销直至直接分销方的情况，能够对潜在不安全产品进行处理和可能发生的召回。
应急准备和响应
本公司建立和实施与本公司食品链中的作用相适宜的《应急准备和响应控制程序》，以管理可能影响食品安全的潜在紧急情况和事故。
强调食品安全目标的可实现性
食品安全目标及其实现策划
策划如何实现食品安全目标时，组织应确定
a)要做什么？
b)需要什么资源？
c)由谁负责？
d)何时完成？
e)如何评价结果。
变化七：
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