服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
ISO22000认证咨询食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证顾问
ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
证书有效可靠
公司机构正规
需要哪些资料辅导依据标准整理
审核材料咨询协助
1.范围
2.规范性引用文件
3.术语和定义
4.组织环境
5.力
6.策划
7.支持
8.运行
9.绩效评价
10.改进
经公司研究决定,由 担任公司食品安全小组组长,承担以下职责:
a) 负责按 ISO22000:2018 标准建立、实施和维护食品安全管理体系所需的过程并协调各部门工作;
b) 确认食品安全管理体系取得的业绩及需要改进的地方,在公司内部提
升对食品安全的认识;
c) 审核食品安全管理体系文件;
d) 管理食品安全小组并组织其工作;确保食品安全小组成员得到相
关的培训和教育;组织危害分析,组织风险评估,组织公司经营环境的分析,组织相关方需求和期望分析,组织紧急情况和事故的处理;组织食品安全管
理体系绩效评价;组织制定操作性前提方案(OPRP)、HACCP 计划;组织对控
制措施进行确认,组织监督实施、验证 HACCP 计划,组织对验证结果进行分析等。
e) 负责就公司食品安全管理体系有关事宜与外部各方面的联络工作。
可追溯性
本公司制定《产品标识、追溯和回收程序》,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、加工和分销记录的关系,能够识别从直接供方的进料和终产品分销直至直接分销方的情况,能够对潜在不安全产品进行处理和可能发生的召回。
应急准备和响应
本公司建立和实施与本公司食品链中的作用相适宜的《应急准备和响应控制程序》,以管理可能影响食品安全的潜在紧急情况和事故。
审核目的 确认体系的有效性、适宜性、是否符合标准要求及是否符合策划的安排、是否得到了正确的实施和保持 审核范围 本公司的管理体系所涉及到的所有范围
审核类型 □定期 ■不定期
审核依据 ISO22000:2018标准 公司管理体系文件 法律法规 顾客合同要求
审核目的
对本公司现有食品安全管理体系作全面审核,通过审核了解本公司食品安全管理体系是否有效运行。
审核范围 ISO22000所要求的相关活动及各有关,包括总经理、各。
审核依据
ISO 22000标准、食品安全管理手册、程序文件、作业文件、合同、法律法规等。
审核日期 2019年11月25日
受审核部门 管理层、食品安全小组、人力资源部、仓储部、业务部、采购部、生产部、品管部、研发部、
1. 目的
确保所有实施危害分析所需的相关信息的保持和更新
2. 范围
适用于实施危害分析所需的相关信息的收集、保持和更新,包括产品描述、流程图(含布置图)和工艺步骤的编制、确认。
3. 权责
食品安全小组、品保部负责实施危害分析所需的相关信息的收集、审核、确认,保持和更新
食品安全小组组长负责实施危害分析所需的相关信息的批准;
各部门参与和配合完成危害分析预备步骤,并报告相关信息不适合情况。
危害分析的预备步骤包括产品描述、布置图和流程图的绘制、过程步骤和控制措施的描述, 以收集、分析、确定和验证危害分析的相关信息。
对危害分析预备步骤的输出进行验证,确保其与实际生产和管理运行完全一致。
a)在危害分析预备步骤的开始和进行当中,食品安全小组、品保部应与相关涉及的或岗位共同讨论。
b) 危害分析预备步骤的输出终确定前,食品安全小组、品保部应与这些输出涉及的或岗位共同进行现场验证。可通过现场核对验证其是否符合现状。验证应有记录。
c) 生产管理情况有变,危害分析预备步骤的输出不适合时,相关部门应将不适合情况报 告食品安全小组、品保部,由其根据实际情况进行更新。
d)危害分析预备步骤的输出与现状不一致时,应修订相关的输出或纠正运作,以达到二者一致。修订相关输出按《文件管理程序》进行,纠正运作按《纠正预防措施管理程序》进行。
实施危害分析所需的相关信息是公司受控文件,其编审、发放、标识、使用、更改等控制按《文件管理程序》和《质量记录管理程序》要求进行。
1、提供贵公司经营情况的基础信息(公司人数、经营资质、开展的业务种类、组织架构及部门分工,部门负责人姓名等);
2、与咨询师见面沟通,咨询师会结合现场之前提供的信息进行进一步复核;
3、了解现有的仪器设备设施情况;
4、陪咨询师走访服务提供现场和公司办公室并进行说明讲解;
5、处理部分需现场处理的文件与表单;
6、咨询师会与体系对接人沟通审核过程的陪审说明。
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