顾问可信 沈阳FSSC22000认证顾问

1. 目  的
招聘、管理及选择适合本公司各所需要的各类、各级人力资源，并对新进人员及在职人员进行必要的培训，提升人员的素质，以适应公司发展及满足客户的要求。
2. 范  围
本公司从业人员的确定、招聘、管理、培训及考核适用。
3. 权  责
3.1 行政部：负责人员的任职的确定、招聘、管理及培训活动的组织与实施。
3.2 各级主管：负责对本部门员工需求及培训需求的提出、任用考核和岗位培训。
4. 定  义
本程序引用GB/T19001-2015 idt ISO9001：2015《质量管理体系   基础和术语》和ISO22000:2018中的定义及术语。
5.作业内容
5.1 人力资源需求的确定
5.1.1行政部应针对公司的实际情况，结合各部门的要求对各个岗位人员的能力和作出规定，并编制公司相应的《岗位规定》，作为人员的招聘或培训的基本依据。
〈备注：本规定为相关岗位的基本条件，具体要求可根据公司的实际情况进行调整〉
5.1.2当各有人员（指中层以上管理人员、技术人员、营销人员、财务人员等）增补需求时，应由本部门主管人员根据本部门的岗位及人员编制状况，提出申请(包括人员的附加要求等)，经行政部审查，并根据公司各个部门及岗位的人员现状和配置、公司的发展规划等综合汇总后，制定切合公司实际的人员需求计划，并经部门主管人员审核后予以执行，必要时，报总经理审查并批准。
5.2 人力资源的提拔与招聘
5.2.1内部提拔
行政部应根据5.1的相关人力资源需求要求，参考公司内部人力资源的现状及适宜人员的日常行为、业绩表现等综合考评结果，在公司内部对符合需求条件的人员进行**提拔，使公司内的现有人力资源的潜力得到充分、有效地发挥。
5.2.2对外招聘
5.2.2.1行政部主管依据《岗位规定》所要求的人员能力、人数等发布招聘广告、与人才市场联系、刊登招聘信息等进行招聘。
5.2.2.2应聘人员提供相关资历的复印件，由行政部组织的招聘人员进行初试；初试合格后，通知面试的时间。
5.2.2.3参加面试的人员主要由需求部门主管进行，面试的方式主要采取知识问答及现场实际操作考核的方式进行，面试合格者，可根据公司的实际运作情况，在有必要时，则呈报总经理核准予以聘任。
5.2.2.4经部门主管或总经理核准的应聘人员，由行政部通知报到时间，并办理入职手续。
5.2.2.5当应聘人员不满足要求而又需要录用、临时增加招聘人才等情况出现时，应报所属部门主管或总经理批准后，方可予以录用。
5.2.2.6所提拔或招聘的人员试用期一般为1～3个月，一般作业人员试用期一般为1个月以内；试用期满**周内由部门主管视工作性质及工作表现进行考核，必要时，写出书面报告呈报总经理或行政部进行复核，考核不合格时，作辞退处理。
5.3人力资源的日常管理
5.3.1行政部应根据公司的人力资源实际变动情况，及时汇总公司人力资源现状，并填写或更新《员工花名册》，以利于公司对员工的状况进行控制和管理。
5.3.2行政部应在每次管理评审时，将人力资源的适宜性及有效性情况提交评审。
内部沟通
公司建立、实施和保持如下的内部沟通方式、方法，在不同部门和层次之间对质量和食品安全管理体系运行的有效性包括过程和要求、食品安全危害信息、目标完成情况进行沟通，使不同层次的人员都能及时有效地获取与工作相关信息。对沟通过程中发现的问题及时解决落实，消除质量管理体系有效运行的障碍。
为确保内部沟通的有效性和持续改进，沟通过程视需要而定，会议、座谈讨论、通报、书面材料、电子媒体、记录、通讯、内审、管理评审等是可选择的方法。一般沟通活动可包括：
a) 文件（包括记录）；
b) 在工作区域内由管理者引导的沟通；
c) 小组简要情况介绍会或其它会议；通过管理例会和有关专题会议，如成绩表彰会，加强各之间的信息交流与沟通。与任务有关的应有会议签到表，必要时应做书面会议记录和报告；
d) 布告栏、内部刊物和（或）杂志；
e) 声像和电子媒体，如电子邮件和网址；
f) 组织内人员的调查表和建议书。
鼓励不同岗位之间员工就如何实现目标和工作的配合、协调进行积极充分的沟通。沟通应贯穿于整个体系中，对新产品的开发和投放，原料和辅料、生产系统和设备、顾客、人员水平和职责的预期变化进行明确地沟通，是非常重要的。宜特别关注新的法律法规要求、突发或新的食品安全危害及其处理方法的新知识。
上述沟通过程可使用的适当记录包括：合理化建议书、会议签到表、信息联系单等。
通过内部沟通过程，应确保管理者和食品安全小组及时获得包括但不限于以下方面的信息，以用于体系的更新和管理评审：
a) 产品或新产品；
b) 原料、辅料和服务；
c) 生产系统和设备；
d) 生产场所，设备位置，周边环境；
e) 清洁和消毒程序；
f) 包装、贮存和分销系统；
g) 人员水平和（或）职责及权限分配；
h) 法律法规及有关标准要求；
i) 与食品安全危害和控制措施有关的知识；
j) 组织遵守的顾客、行业和其他要求；
k) 来自外部相关方的有关问询；
l)表明与产品有关的食品安全危害的抱怨；
m)影响食品安全的其他条件。

质量和食品安全管理手册
公司编制和保持作为质量和食品安全管理体系运行的纲领性文件的质量和食品安全管理手册：
规定质量和食品安全管理体系的范围，包括删减的细节和合理性，见1.2。
描述质量和食品安全管理体系的过程和过程之间的相互作用。
结合公司质量和食品安全管理过程的特点，以及产品、服务形成相应的程序文件和作业书，适用的外来文件，及相关记录是质量和食品安全管理手册的支持性文件，是对质量和食品安全管理手册实施方式的具体说明，质量和食品安全管理手册对其进行了引用。对于未形成程序文件或其他文件的过程，质量和食品安全管理手册将对此过程的顺序和相互作用加以描述。
质量和食品安全管理手册是质量和食品安全管理体系文件的一个组成部分，按《文件和记录控制程序》的要求管理。手册颁布令见0.1。手册的每一次修订状态，均在封面予以标明。

车间设备管理职责：
1贯彻执行有关设备管理和维修工作的各项规定、制度，把设备管理工作具体列入岗位责任制中，对本部门所辖的设备进行具体管理、维护保养、计划检修、合理使用，保证安全运转；
2负责教育职工爱护设备，认真执行“保养制”，严格遵守操作规程；
3车间设备应与设备主管部门相应建立设备台帐，及时掌握设备技术状况；
4执行计划检修制度，做到设备按计划修理，使设备定期保养、检修、合理润滑，保证设备运转正常；
5对需要检修和保养的设备及时向主管部门申报，切实做好配件的贮备和管理，保证设备及时修复，创造有利条件。

1.1生产设备是企业的固定资产中的重要内容，是生产建设的重要物质手段，生产设备的管理和维修工作是企业管理与组织生产的重要环节，因此，为使企业和认真管好、用好、修好设备，**生产需要，特制定本制度；
1.2以“预防为主，维修、保养与计划并重”的方针。经常教育职工严格遵守设备操作规程。正确使用、合理润滑、精心维护、定期保养和计划检修；
1.3要提高维修质量，降低维修成本，保证设备完好率，使设备经常处于良好状态，提高企业经济效益；
1.4在生产计划部门下，各部门要有专人负责设备管理工作，形成一个完善的设备管理系统。
2组织管理及机构：
2.1设备管理和维修实行统一分级管理的原则，建立主管部门、车间和班组管理体制；
2.2主管部门受生产副经理的委托，对各设备管理机构实施业务；
2.3车间设备管理由车间负责，并配有专职或管理人员和维修工；
2.4班组设备管理由班组长兼任。
3各级职责：
3.1生产部职责：
3.1.1生产部不断贯彻执行总经理有关设备管理和维修工作指示及各项制度，并结合本公司实际情况，制定有关规章制度；
3.1.2编制汇总设备购置、维修保养计划以及设备的零配件制造计划，并组织实施。当维修与生产矛盾时，主管部门有权制止使用带病运转设备；
3.1.3负责设备验收、建帐、管理、调拨、安装、封存和报废等事宜；
3.1.4贯彻执行设备“保养”，制订设备使用，维护和润滑规程；
3.1.5做好劳动安全技术工作，分析处理事故和设备动力运行事故；
3.1.6做好各车间业务与技术。
1  目的：为了确保车间安全生产，消除安全生产隐患。
2  适用范围：适用于各生产车间对生产安全进行管理和控制。
3  职责：生产员工必须遵守本操作规范，车间主管负责对生产安全进行督查。
4  安全生产操作规范：
4.1员工在生产工作区内不得赤脚或穿拖鞋，以免因地面湿滑而导致跌摔损伤事故(成品
挑检车间除外)。
4.2开闭各种电源开关时，手要保持干燥。车间的灯具玻璃罩要定期检查防落伤人。
4.3车间生产中，潜水泵、机器设备等使用的电缆线布局要合理，因工作需要须布放在
人员、推车经常经过的位置时，要由专人每天负责检查电缆线的完好性，防止损
漏电。出现隐患要立即整改。
4.4车间使用的电动车、工业货运电梯必须由受过、训练、培训的操作工进行操作。
货梯运行过程中如有异常情况要及时停用/检查/报告，待查清原因排除异常情况后
再使用。严禁带故障运行，禁止载人运行。
4.5喷洗机、搅拌机等设备开机前应先检查机内是否有影响安全隐患的异物；检查后开机空载1～2分钟运转正常后，方可投料生产。
4.6员工在水池内的液体深度**过1.5米的水池**部操作时应精力集中，注意防跌摔损
伤，操作时附近20米内应有同事互相照应，以策安全。
4.7下班前，车间主管应安排专人检查电源、电器设备是否按规定处于正常状态。
4.8车间的生产用汽设备要有过压安全泄汽阀门，以确保用汽的安全。
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