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FSSC 22000 认证方案(以下简称方案)概述了食品供应链中组织的食品安全管理体系(FSMS)或FSMS 和质量管理体系(QMS)的审核和认证要求。证书确认组织的 FSMS(FSSC 22000)或 FSMS 和QMS(FSSC 22000-质量)符合方案要求。
该方案以公开可用的标准/技术规范为依据:
• ISO 22000 食品链中各类组织的要求;
• ISO 9001 要求(适用于 FSSC 22000-质量);
• 基于该行业技术规范的相关前提方案(PRPs)(例如 ISO/TS 22002-x;PAS xyz);和
• 由我们的利益相关方确定的 FSSC 22000 附加要求。
当基金会决定需要对该方案进行更新或更改时,将另行发布通知和实施要求。
食品安全小组应确认所选择的控制措施能够实现对**食品安全危害的预期控制。确认应在实施危害控制计划(见8.5.4)中的控制措施和控制措施的组合之前,和任何变更之后进行。
当确认结果表明控制措施不能达到预期的控制时,
食品安全小组应修改和重新评估控制措施和(或)控制措施组合。
食品安全小组应保持确认方法和控制措施能够实现预期的控制的能力的证据为成文信息。 食品安全小组对策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的过程,并验证和改进食品安全管理体系。
总经理确保组织通过以下活动,持续改进食品安全管理体系的有效性:沟通、管理评审、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认、纠正措施和食品安全管理体系更新
FSSC22000认证
食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在企业已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。
标准的适用范围
▪ 适用于食品链中的任何方面、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织。
▪ 通过利用内部和/或外部资源来实现本标准的要求。
环境
组织应建立环境方案,并证实清洁和消毒方案的有效性 。
不能通过认证的情形
不符合国家法律法规
不愿意接送和接待审核员(正常接待,不需要红包)
没有接口人配合以上(企业配合)事宜。