公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
所在地深圳
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
HACCP认证HACCP危害分析与关键控制点体系认证顾问
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.0
周期2个月左右
组织应制定、实施和保持下面列出的所有要求,并由授权认证机构进行审核,以获得有效的证书。
FSSC 22000 认证的审核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求;
2) 行业特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP 标准)和;
3) FSSC 22000 附加要求。
FSSC 22000-质量认证的审核要求包括:
1) ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求;
2) ISO 9001:2015 质量管理体系要求;
3) 行业特定前提方案(PRPs)要求(ISO/TS 22002-x系列或其他具体的 PRP 标准)和;
4) FSSC 22000 附加要求。
标准的适用范围
消费者
农作物种植者
饲料加工者
初级食品生产者
食品生产加工者
食品再加工者
批发商
零售商,食品服务商和餐饮提供者
、 肥料和兽药生产者
食品链中辅料和添加剂生产者
运输和仓储经营者
服务提供者
包装材料生产者
清洁剂和消毒剂生产者
设备制造者

食品安全小组的对产品生产过程中合理预期发生的生物、物理、化学性危害进行了危害分析,以确定哪些危害需控制、确保产品安全所需的控制程度以及哪些控制措施需整合。当变更、各验证结果的评价结果、确认的结果和体系更新的结果有要求时,食品安全小组重新进行了危害分析。危害识别和可接受水平的确定、危害评价、控制措施在HACCP计划中有详细描述。

a) 确保建立,实施,维护和更新食品安全管理体系;
b) 管理和组织食品安全小组的工作;
c) 确保食品安全小组的相关培训和能力(见7.2);
d) 向管理层报告食品安全管理体系的有效性和适用性。
所有人员均有责任向被确认的人员报告有关食品安全管理体系的问题。

1. 范围
2. 规范性引用文件
3. 术语和定义
4. 建筑物构造与布局
5. 厂房和工作空间的布局
6. 设施 — 空气、水和能源
7. 废弃物处理
8. 设备的适宜性、清洁和维护
9. 采购原料的管理
10. 交叉污染的控制措施
11. 清洁和消毒
12. 虫害控制
13. 人员卫生和员工设施
14. 返工品
15. 产品召回程序
16. 仓储
17. 产品信息和消费者意识
18.、 食品防护
注1:食品添加剂可参照GB2760中的分类;饲料添加剂可参照农业部《饲料添加剂品种目录》中的分类;其他品种或复配添加剂不适用时可不填。
注2:标准/依据应填写法律法规或标准号等:如食品添加剂通常为GB2760、GB14880或目的地国家/地区法规或客户要求;食品接触材料及制品用添加剂为GB9685;饲料添加剂为农业部《饲料添加剂安全使用规范》。使用量应依据左栏标准/依据中的相关规定填写。
注3:“执行标准号”是该产品执行国家、行业或企业标准
http://iso9001fsc.b2b168.com