郑州FSSC22000认证办理 食品安全体系认证 顾问可信

本方案提供了一种可以应用于整个食品供应链的自愿认证模型。它能够涵盖已经制定和接受特定前提方案（PRPs）的供应链行业。该方案使用的食品链行业类别描述是根据 ISO/TS 22003:2013定义的。
自 2010 年 2 月起，本方案已经通过**食品安全倡议（GFSI）基准比较并得到其认可，得到了**食品行业认可和接受。
在选择和（或）建立PRP时，组织应确保确定适用的法定，和共同商定的客户要求。 组织应考虑：
a） ISO/TS 22002系列的适用部分； --增加内容。
b） 适用标准，操作规范和指南。

标准的适用范围
消费者
农作物种植者
饲料加工者
初级食品生产者
食品生产加工者
食品再加工者
批发商
零售商，食品服务商和餐饮提供者
 、 肥料和兽药生产者
食品链中辅料和添加剂生产者
运输和仓储经营者
服务提供者
包装材料生产者
清洁剂和消毒剂生产者
设备制造者

1 控制措施
能够用于防止显著的食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动。
注：控制措施需要经过危害分析确定。
取消旧版中“消除”一词，体现食品安全管理“非*风险”的特点。
控制措施是用于控制显著危害的，而显著危害需要经过危害分析确定，控制措施可以归类为OPRP或CCP。
2关键控制点CCP
过程中的步骤，在其应用控制措施，并有规定的关键限值，通过测量能够有效控制产品。
与旧版的定义有些区别，这里没有强调“为防止、消除食品危害，或降低到可接受水平所必需的某一步骤”，而是明确在CCP点可以实施控制措施、建立关键限值，能实施测量，并且控制的是产品。
3 食品这里食品的概念包括人类食品、动物（宠物）食品和饲料。
越来越多的宠物食品申请ISO22000认证。

证书将在ISO22003及ISO Guide 65 （产品认证）的标准下获得认可，为组织提供完整的食品安全管理体系。
食品安全公共可获取规范(PAS) 220:2008增补了对应用于ISO22000标准的前提计划使后者更加完整并使其符合**食品安全倡议（GFSI）组织的要求基准。
获书型
http://iso9001fsc.b2b168.com