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根据ISO9001:2015质量管理体系认证要求,欲进行认证的组织首先要向认证机构提供下列信息:
A)员工数,公司地址;
B)认证范围;
C)产品或服务设计责任;
D)进行认证的现场;
E)外部场所活动;
F)已获得的质量管理体系认证;
G)质量手册(包括每一个要审核的现场);
H)内审和管理评审策划以及前3个月的体系运行证据;
I)适用的法律法规和其他要求;
J)至少前3个月的运行业绩趋势。
1、负责保管使用**区财产设备,如有损坏及时报修,发现安全隐患及时报告。
2、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。
3、讲究文明礼貌,坚持服务主动、热情、耐心、礼貌、周到。
4、耐心听取客人投诉,尽可能及时解决客人投诉的问题。
5、办理培训班开班报到、结业退房手续;负责宾客住宿登记,认真查对,认真填写宾客住宿登记表。
6、准确掌握本楼层住客的情况,不得私自为学员换房或私自开房接待客人。
7、遵守保密制度,做到不该说的不说,不该问的不问;教室、客房如有材料一律销毁,不得私自带出培训楼。
8、执行上下班签到和轮流值班制度。
9、值班客服专员不得擅自离开工作岗位。
10、协助班检查督促培训班落实一日生活制度,对违纪者有权指正。
11、完成临时指派的工作,假期轮流参与值班。
前提方案是组织按照国家相应的法律法规,结合自身条件并根据其在食品链中所处阶段可能实施的具体计划,等同的术语有:
——良好农业(含水产养殖)规范(GAP)
——良好操作规范(GMP)
——良好卫生规范(GHP)
——良好分销规范(GDP)
——良好兽医规范(GVP)
——良好零售规范(GRP)
操作性前提方案 OPRP
为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性,通过危害分析确定基本的前提方案PRPs。
前提方案
控制已确定危害发生的安全支持性措施的实施和有效运行。
注:包括(但不限于):
——卫生标准操作程序(SSOP);
——其他影响食品安全的标准操作程序(SOP),包括工艺操作和设备维护保养规程等。
为便于理解和实施,在体系文件中出现简称有:
HACCP——危害分析及关键控制点
PRP——前提方案
OPRP——操作性前提方案
OP——程序
WI——工作书
GMP——良好操作规范
SSOP——卫生标准操作规范/程序
CCP——关键控制点
CP——控制点
CL——关键限值
本公司建立、实施并保持《风险和机遇应对控制程序》,确保对风险有效控制。
根据风险分析结果,策划应对这些风险和机遇的应对措施,包括风险,为寻求机遇承担风险,消除风险源,改变风险的可能性和后果,分担风险,或通过明智决策延缓风险。实施新实践,推出新规划,开辟新市场,赢得新客户,建立合作伙伴关系,利用新技术以及能够解决公司或其顾客需求的其他机会。明确如何在质量和食品安全管理体系过程中整合并实施这些措施;评价这些措施的有效性。应对风险和机遇的措施应与其对产品和服务符合性的潜在影响相适应。
1.目的
通过对供应商的评审、选择、采购过程和采购验证实施控制,确保采购物资符合规定的要求。
2.范围
本程序适用于本公司生产过程中所需的物资采购及采购活动的控制。
3.职责
3.1 物控部采购人员负责收集供应商的有关资料,建立合格供应商的档案,并负责组织供应商的评审,从而进行所需原料、设备配件等物资的采购。
3.2 物控部仓管员根据生产要求和仓储情况,负责《采购单》拟制,报总经理审批。参与供应商的评审。
3.3 品控部负责对采购产品的检验和验证,参与供应商的评审。
4.定义:
无
5.作业内容:
5.1 供应商管理
5.1.1 物控部采购人员根据公司需要寻找潜在供应商,收集供应商的有关资料以及供货产品的价格和优惠条件等,供应商的有关资料主要有:
1) 相关(包括产地、供港蔬菜基地书、营业执照、税务登记证、绿色或卫生许可证书、生产许可证、质量认证证书、食品安全认证等);
2) 提品质量**能力;
3) 价格和供货期能力;
4) 企业简介和通讯地址;
5) 供应商的业绩和来货抽样合格率;
6) 履约能力和财务的支持能力。
5.1.2 供应商评审。物控部采购人员依据以下评审原则对供应商进行评审:
a) 是否具有良好的质量**能力
b) 是否具有有效的文件
c) 价格是否合理
d) 是否具有良好的交付能力
e) 是否有良好的售后服务系统
f) 需生产验证的原料,要有生产验证报告
为便于比较和选择,物控部采购人员提供的供应商不少于2家。供应商的评审应结合供货业绩、产品质量、信誉、能力、价格等内容进行。
评审方式有以下几种或其组合:
1) 现场评审:由总经理或总经理授权的人员去供应商现场考察评审,评审人员应出具供应商现场考核结果报告。
2) 通过食品安全认证或ISO9001质量体系或产品质量认证的供应商,在价格等其他条件相近时,应优先选择。
3) 每年物控部采购人员对合格供应商进行复评审,无不良记录的,直接列为下年度合格供应商。在《合格供应商评审记录》备注栏标明。
4) 对供应商的评审记录在《合格供应商评审记录》表上。
5.1.3 通过评审的供应商报总经理批准后列入《合格供应商名单》。合格供应商的评审每年一次。如果合格供应商在质量**能力、产品质量、价格、经营状况等方面出现较大问题时,物控部采购人员可直接将其从《合格供应商名单》中,由*二名递补。
审核目的:
确认管理体系和产品生产过程是否符合BRC包装材料*五版要求,是否能够接受第三方审核;
判定管理体系是否符合预定的管理的安排,包括标准要求,是否得到了妥善的实施和保持;
确认体系的符合性、有效性、适宜性,是否有效满足方针和目标;
获得并保持对供方能力的信任;
验证与合同要求的符合性;
向管理者报送审核结果;
验证管理体系是否得到有效的实施、保持与改进。
审核范围:公司马口铁空罐产品的生产及相关管理活动。
审核依据:BRC*五版标准、公司BRC管理手册、程序文件和*三层次文件、相关法律法规、各类销售合同及供货协议等。
受审核部门:公司管理层、生产部、品管部、办公室、采购部、营销部、技术部等一体化管理体系涉及的所有部门。