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认证方案:
a) 包含 ISO 标准、行业特定技术规范前提方案(PRPs)、市场驱动附加要求以及法律法规要求;
b) 得到**食品安全倡议的认可;
c) 允许与其他管理系统标准(如环境、健康和安全等)整合使用;
d) 受非营利基金会,由立的利益相关方会管理;
e) 提高整个食品供应链的透明度;
f) 提供“FSSC 22000 获证组织名录”,可公开访问。
FSSC22000认证
食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在企业已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。
a) 建筑物,建筑物布局和相关设施;
b) 厂房布局,包括分区,工作空间和员工设施;
c) 供应空气,水,能源和其他公用设施;
d) 虫害控制,废物和污水处理及支持服务;
e) 设备的适用性及其清洁和维护的可实现性;
f) 供应商批准和**程序(例如原材料,配料,化学品和包装);
g) 接收进料,储存,发货,运输和处理产品;
h) 防止交叉污染的措施;
i) 清洁和消毒;
j) 个人卫生;
k) 产品信息/消费者意识;
l) 其他适宜的。
文件信息应规定PRP的选择、建立,适用的监测和验证
公司编制并实施确认和验证控制程序,程序详细规定了验证的内容、流程等,此外公司管理手册规定了验证的目的等相关内容,编制了验证措施策划检查表并按要求进行验证.
查看控制措施组合确认记录,公司已对操作性前提方案和HACCP计划及其控制措施组合进行了确认。
公司根据相关标准的要求编制并实施《HACCP计划》,确定了CCP点,《HACCP计划》详细规定了CCP点控制的危害、关键限值、监视程序、负责人以及纠偏措施,相关记录进行保存。
组织应策划和开发实现安全产品所需的过程。
组织应实施和运行所策划的活动及其变更并确保其有效,包括前提方案、操作性前提方案和(或)HACCP 计划 。
不能通过认证的情形
不符合国家法律法规
不愿意接送和接待审核员(正常接待,不需要红包)
没有接口人配合以上(企业配合)事宜。