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针对新版标准的主要变化及贵司的质量管理现状及预期,并在计划时间内*认证审核。汉墨咨询建议:
1、汉墨咨询安排老师对贵司目前的ISO9001质量管理体系实施初步诊断,进行差距分析,找出差距及提供改进建议;
2、为了顺利应对认证审核及让公司相关人员对体系要求了解并能配合相关工作的准备及应对审核,汉墨咨询将安排基础的培训,如ISO9001:2015标准主要变化点、新版标准的培训,内审员培训等;
3、由于标准结构发生了变化,虽对文件要求比较柔和,但标准全文亦有19个地方提到应形成文件,那如何满足新版的信息化文件的要求与证据的保留,汉墨咨询将针对贵司现有文件结合标准要求对贵司文件修订等进行;
4、ISO9001:2015质量管理体系认证有明确要求需进行至少一次内审与管理评审,咨询过程中将进行内审员培训及内审、管理评审并形成相应记录。
1. 根据食品安全体系及其应用准则建立、健全公司食品安全体系,加以维持和实施,并坚持持续改进;
2. 向管理者报告食品安全业绩,作为管理评审的输入依据,并明确持续改进的需求;
3. 负责程序文件、食品安全手册的审核,并对食品安全体系有关的前提方案负责;
4. 负责审核HACCP计划书;
5. 协助进行食品安全体系的内部审核;
6. 跟踪监督内审和外审后纠正预防措施的落实;
7. 当发生安全质量问题时,有权要求停产进行纠正;
8. 在整个公司内负责组织、协调、、监督、考核各类食品安全活动;
9. 对违反食品安全体系的有关部门及人员做出处理。
10. 向组织的管理者报告食品安全管理体系的有效性和适宜性,以供其进行评审,并作为食品安全管理体系改进的基础;
11. 组织食品安全小组的工作;
12. 为食品安全小组成员安排相关的培训和教育;
13. 就食品安全管理体系有关事宜的外部联络。
公司依据ISO9001:2015《质量管理体系 要求》、ISO 22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》及国家相关质量、食品安全法律、法规的要求,结合本公司的实际情况建立质量、食品安全管理体系并编制本管理手册。本管理手册描述了本公司的质量和食品安全方针、质量和食品安全目标并对公司质量和食品安全管理体系的过程、过程关系及其管理方法进行了全面的描述。
本质量、食品安全管理手册是公司质量、食品安全管理的规定性文件,是公司建立并实施质量、食品安全管理体系的纲领性文件,也是对顾客、相关方做出的承诺,对内用来实施质量、食品安全管理,是全体员工质量、食品安全活动和行为的规范和准则;对外则是介绍公司质量、食品安全管理体系的文件,可作为顾客或认证机构审核和评价本公司质量、食品安全管理体系的依据。
本《质量、食品安全管理手册》2018年4月1日起施行,公司的所有员工必须认真学习,严格遵照本手册及其配套文件的规定贯彻执行。
1、负责保管使用**区财产设备,如有损坏及时报修,发现安全隐患及时报告。
2、保持客房楼层安静和周围环境清洁、安全。
3、讲究文明礼貌,坚持服务主动、热情、耐心、礼貌、周到。
4、耐心听取客人投诉,尽可能及时解决客人投诉的问题。
5、办理培训班开班报到、结业退房手续;负责宾客住宿登记,认真查对,认真填写宾客住宿登记表。
6、准确掌握本楼层住客的情况,不得私自为学员换房或私自开房接待客人。
7、遵守保密制度,做到不该说的不说,不该问的不问;教室、客房如有材料一律销毁,不得私自带出培训楼。
8、执行上下班签到和轮流值班制度。
9、值班客服专员不得擅自离开工作岗位。
10、协助班检查督促培训班落实一日生活制度,对违纪者有权指正。
11、完成临时指派的工作,假期轮流参与值班。
本手册引用了下列标准。在手册发布时,这些标准均为有效版本,在使用本手册时,将依所有标准的修订而采用版本。
1. ISO9000 质量管理体系---基本和术语
2. ISO9001 质量管理体系---要求
3. 《*共和国食品安全法》
4. 国家标准GB14881 《食品企业通用卫生规范》
5. 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》GB/T22000
各位,内审组经过紧张而紧凑的内审工作顺利完成了预定任务,在此,我代表内审组感谢诸位的全力支持和配合。
从这次审核情况来看,我公司的管理体系、产品生产过程及产品符合BRC*五版要求,各级人员都有基本的质量、产品安全意识,管理的组织结构完善,质量方针、目标清楚,各级人员的职责清楚,过程控制有效,产品稳中有升,过程活动控制有效。
当然,在这次内审中也发现了一些问题,经过内审组研究共开出6个不合格项。具体我们将以内审不符合项报告的形式发给大家。
希望各相关部门及时制定纠正计划,在期限内,完成不合格项的纠正。同时,其他部门应引以为戒,做好举一反三,自查自纠,把存在问题及时解决掉,以利公司进一步发展,同心同德迎接第三方外审。