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为提高全员质量和食品安全意识、顾客意识,公司通过多种形式宣传交流,确保相关工作人员知晓和理解:
a)质量、安全管理方针;
b)与其职责相关的管理目标、相关的实际或潜在的职业健康安全风险和食品安全风险;
c)为公司质量、安全管理体系有效性作出贡献的意义和途径,包括改进质量、安全管理绩效的益处;
d)不符合质量、安全管理体系要求的后果。
为了确保产品和服务能够满足要求,从质量和食品安全要求、环境和职业健康安全管理、生产流程、技术和人员的生理、心理等方面考虑,确定、提供并维护过程运行所需要的环境,包括温度、热量、湿度、照明、空气流通、卫生、噪声等物理环境,心理环境如心理压力、过度疲劳、个人情感和社会环境如非歧视、和谐、无对抗等,以获得合格产品和服务。
过程运行环境应:
a) 符合国家法律法规要求;
b) 舒适,有利于员工的健康;
c) 工作现场整齐:各岗位现场定期清理、整理、保持通道畅通,物料排列整齐,产品分类、分状态、分规格存放和标识;
d) 工作现场清洁:工作场所周围经常清扫,保持清洁干净;
e) 工作现场有序:各场所、物流顺畅,光线适度,空气流通,操作者保持精心、细心、全心全意精神状态;
f) 营造公司内部良好、融洽的工作氛围,加强员工之间的团结协作,鼓励员工发挥自己的潜能,开展创造性工作;
g) 积极取得外界及客户的认同,创造良好的外部环境。
过程运行环境不于厂区或建筑物内,还可能包括周边及外部区域情况,如邻居的活动、重要运输线路和涉及害虫出没和其他影响质量和食品安全卫生重要参数的地理位置。
a) 负责公司财务、行政及人力资源管理工作和关键岗位作业人员的资格鉴定工作;
b) 负责质量 、食品安全意识、能力的培训,包括培训计划的制定及监督实施,组织实施新员工培训,组织对培训效果进行评估;
c) 负责全公司内外部文件和记录的管理、适用法律法规及其他要求的收集,组织对体系文件的评审和合规性评价;
d) 负责后勤、保卫、对外接待、联络和工作;负责公司各类证明的办理、变更及年检工作;
e) 负责为公司召集、主持的会议及内部沟通做好准备和会务工作;
f) 负责公司服务过程所需设备、工具、用具和材料的对外采购工作;
g) 协助总经理组织管理评审工作;
h) 协助管理者代表实施内部审核工作。