服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
ISO22000认证咨询食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证顾问
ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000：2018
证书有效可靠
公司机构正规
需要哪些资料辅导依据标准整理
审核材料咨询协助
管理原则的变化:
相互沟通 体系管理
前提方案 HACCP原理
1.以顾客为关注焦点
2.作用
3.全员参与
4.过程方法
5.持续改进
6.循证决策
7.相关方管理
年度审核计划
筹组审核小组
审核通知
会议
现场审核
末次会议
审核报告
纠正措施执行
纠正措施确认
预防交叉污染的管理
预防交叉污染应包括预防微生物污染、物理污染、化学污染、源污染的措施。
预防微生物污染的控制
应实施危害评估以确定潜在污染源头，产品的易感染性，并确定适合于这些区域控制措施包括：
A、 原料与成品隔离存放。
B、 结构性隔离—物理栅栏、墙或隔离建筑物，分开不同洁净度的区域。
C、 要求更换规定工服的进入控制区域。
D、 交通或设备的隔离，包括规定，物流，设备和工具的隔离及要求。
预防物理污染的控制
对于生产过程中可能污染产品的碎玻璃、碎塑料、线绳、砂石、纸屑等异物需要有效控制，具体见《异物管理规范》。
预防化学污染的控制
各部门负责本部门所使用的化学品的管理和控制，以防止化学品对食品造成污染，具体见《化学品管理规范》。
预防源交叉污染的控制
相关部门对生产中预防源交叉污染的控制，具体见《源管理规范》。
总经理认识到公司食品安全管理体系的重要性，通过实施以下活动
体现其作用和承诺：
a） 在职责方面，对食品安全管理体系的有效性承担责任；
b） 制定食品安全方针和目标，并与组织环境和战略方向相一致；
c） 将公司食品安全管理体系要求融入公司的业务过程；
d） 促进管理者在体系策划、运行中使用过程方法和基于风险的思维；
e） 识别公司食品安全管理体系所需的资源及其更新需要并配备这些资源；
f） 在公司内进行沟通，确保全员理解有效的食品安全管理和符合食品安全管
理体系要求的重要性，积极主动参与和配合，通过考核、培训、分享知识、奖励制度，促使、和支持员工努力提高其素质，提高食品安全管理体系的有效性和管理绩效；
g） 实施各项业务过程，实现公司目标和食品安全管理体系的预期结果；
h） 推动改进；
i） 明确公司内部职责分工，支持其他管理者履行其相关领域的职责。
1. 目的
为了加强食品生产者自身安全，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全。
对存有品质问题或存有潜在危及产品安全的已出货的成品，及国家法律、法规规定的需换货、退货、补充或修正消费说明的产品及时召回，以维护公司形象及保护消费者的合法利益。
2. 范围
产品范围：本公司生产的已出厂交付的可能造成食品安全危害的不安全食品。
区域范围：工厂、各经营部仓库、经销商（包括批发商、零售商）仓库、各商场、超市甚至直接消费者。
3. 权责
3.1 管理者：决定不安全产品的召回并授权启动召回。
3.2 研发部：负责不安全食品的确认、分析、后续处理技术及其他技术支援；必要时可协调外部支持。
3.3 品管部：在管理者授权后，负责整体召回的策划、范围确认、组织协调及后续产品的监督、处理，必要时协调研发等单位支持。
3.4 仓储部：在接到品管部召回计划书后，负责范围的产品回收、运输、保存及后续处理的实施，必要时协调制造等单位支持。
3.5 营销部： 在接到召回计划书后，在的时间内实施产品回收、封存及针对客户的释疑、安抚及后续处理，并配合储运运回地点处置。
（1）接受工厂体系运行咨询，解答体系运行过程中的问题与疑问，告知审核时必须注意的事项。
（2）审核前的文件与记录整理，固化体系运行人员对体系运行的理解，特别是与其工作职责直接相关的部分。
（3）审核前的应审、陪同审核及审核后协助整改。
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