服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
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ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证顾问
ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
证书有效可靠
公司机构正规
需要哪些资料辅导依据标准整理
审核材料咨询协助
ISO22000认证需要哪些条件:
1、营业执照;
2、经营资质:比如:生产许可证、、等;
3、运行满3个月的体系;
4、有产品标准或者企业标准并有一年内的第三方产品检测报告(所有项目都合格)。
本公司按照 ISO 22000:2018《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》标准编制成食品安全管理手册。本手册阐述了公司的食品安全方针、食品安全目标,描述了公司的组织机构并明确了各部门的职责权限,对食品安全管理体系所需的过程进行了识别,并对各过程的顺序、相互关系等进行了表述。
本手册是公司食品安全管理体系运行的基本准则,也是公司对遵守国家法律法规、保证顾客权益的承诺,遵守本手册是公司每一位员工应尽的职责。

经公司研究决定,由 担任公司食品安全小组组长,承担以下职责:
a) 负责按 ISO22000:2018 标准建立、实施和维护食品安全管理体系所需的过程并协调各部门工作;
b) 确认食品安全管理体系取得的业绩及需要改进的地方,在公司内部提
升对食品安全的认识;
c) 审核食品安全管理体系文件;
d) 管理食品安全小组并组织其工作;确保食品安全小组成员得到相
关的培训和教育;组织危害分析,组织风险评估,组织公司经营环境的分析,组织相关方需求和期望分析,组织紧急情况和事故的处理;组织食品安全管
理体系绩效评价;组织制定操作性前提方案(OPRP)、HACCP 计划;组织对控
制措施进行确认,组织监督实施、验证 HACCP 计划,组织对验证结果进行分析等。
e) 负责就公司食品安全管理体系有关事宜与外部各方面的联络工作。

(一) 食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况
(二) 食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围
(三) 召回原因及危害后果
(四) 召回等级、流程及时限
(五) 召回通知或者公告的内容及发布方式
(六) 相关食品生产经营者的义务和责任
(七) 召回食品的处置措施、费用承担情况
(八) 召回的预期效果
食品召回公告应当包括下列内容:
(一) 食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等
(二) 食品名称、商标、规格、生产日期、批次等
(三) 召回原因、等级、起止日期、区域范围
(四) 相关食品生产经营者的义务和消费者退货赔偿的流程
注:应当特别系因自身原因导致食品出现不安全问题
召回公告发布场所
不安全食品在本省、自治区、直辖市销售的,食品召回公告应当在省级食品药品监督管理部门网站和省级主要媒体上发布
不安全食品在两个以上省、自治区、直辖市销售的食品召回公告应当在国家食品药品监督总局网站和主要媒体上发布
召回时限
实施一级召回的,食品生产者应当自公告发布之日起10个工作日内完成召回
实施二级召回的,食品生产者应当自公告发布之日起20个工作日内完成召回
实施召回的,食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回
情况复杂的,食品生产者应向县级以上地方食品药品监督管理部门申请适当延长召回时间并公布

OPRP与HACCP计划的验证
验证的时机
a) 每年至少进行一次;
b) 在下列情况下,根据需要应对危害分析的输入进行必要的更新,重新进行危害分析,并对OPRP、 HACCP计划进行必要的修改,在修改后的OPRP、HACCP计划实施一个月后,对其效果进行验证;
c) 当原料或原料来源、加工方法统、成品营销、用途或成品的消费方式等发生变化时;
d) 发现有关危害、质量或控制手段的新信息(原来依据的信息来源发生变化);
e) 重复检查出现同样的偏差;
f) 生产中观察到异常情况。
验证的内容:覆盖OPRP计划和HACCP计划全部内容;
实施验证人员:由食品安全小组编制验证表逐一验证;
PRP的验证
验证的时机
a) 每年至少进行一次;
b) 在产品或工艺过程有显著改变或系统发生严重故障时,对PRP进行适当的修改,在修改后的PRP实施一个月后,对其效果进行验证;
验证的内容:
a) 建筑物和相关设施的构造与布局;
b) 包括工作空间和员工设施在内的厂房布局;
c) 空气、水、能源和其他基础条件的供给;
d) 包括废弃物和污水处理在内的支持;
e) 设备的适宜性,及其清洁、保养和预防性维护的可实现性;
f) 对采购材料(如原料、辅料、化学品和包装材料)、供给(如水、空气、蒸汽等)、清理(如废弃物和污水处理)和产品处置(如贮存和运输)的管理;
g) 交叉污染的预防措施;
h) 清洁和消毒;
i) 虫害控制;
j) 人员卫生;
k) 其他有关方面
产品撤回改为产品撤回/召回
撤回Withdrawal
召回Recall
英国食品标准机构的定义:Taken off the sheleves指产品从分销系统中回收。
BRC标准的定义:任何旨在从客户(但不从终消费者)返回不合格品的措施。
英国食品标准机构的定义:when customers are asked to return theproduct指产品消费者手中回收。
BRC标准的定义:任何旨在从客户和消费者手中返回不合格品的措施。
http://iso9001fsc.b2b168.com