清远FSSC22000认证周期多久-食品安全体系认证-条件预判 资料协助

什么是FSSC22000认食品安全体系认证：
1、FSSC22000认证即食品安全体系认证，FSSC22000认证通过对依据5.1版的fssc22000标准、相关食品安全法规、自身经营的食品种类相关的产品标准及自身的条件与工艺建立起来的食品安全管理体系进行审核，依据审核通过的结论给予颁发FSSC22000认证证书的过程；
2、通过fssc22000认证的组织说明其满足以下要求：
1）说明其认证范围内的产品在按照FSSC22000食品安全管理体系进行生产或经营的情况下，产品是食品安全的；
2）说明其提供的产品符合产品相关的法律法规的要求；
3）说明组织已经建立了一套食品安全管理体系，该体系为食品安全的**提供坚实的支撑；
4）证明组织能提供符合目的国食品安全要求的产品；
5）证明组织有资源也有能力确保产品的食品安全。
食品安全小组应确认所选择的控制措施能够实现对显著食品安全危害的预期控制。确认应在实施危害控制计划（见8.5.4）中的控制措施和控制措施的组合之前，和任何变更之后进行。 
当确认结果表明控制措施不能达到预期的控制时， 
食品安全小组应修改和重新评估控制措施和（或）控制措施组合。 
食品安全小组应保持确认方法和控制措施能够实现预期的控制的能力的证据为成文信息。  食品安全小组对策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进食品安全管理体系。
总经理确保组织通过以下活动，持续改进食品安全管理体系的有效性：沟通、管理评审、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认、纠正措施和食品安全管理体系更新

组织应确保受其控制的工作人员知晓：
a）食品安全管理方针；
b）相关的食品安全目标；
c）他们对食品安全管理体系有效性的贡献，包括改进
绩效的益处；
d）不符合安排食品安全管理体系要求的后果。  公司通过教育培训／公开宣传／设定岗位职责等措施，使公司的全体工作人员均了解方针、目标、自身工作对体系的贡献等内容。
现场与管理人员、工作人员交流，了解方针、目标、岗位职责等基本要求，具有较好的服务和质量意识。
工作人员对食品安全管理意识较强，可以满足体系支行的需要。
组织应建立、实施、保持和更新前提方案，
以助于预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染（包括食品安全危害）。
组织建立并实施了前提方案，保持更新，能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染（包括食品安全危害）。
组织应有能力的人员授权其启动和执行撤回/
召回，以确保及时地撤回/召回被确定为不安全批次的终产品。
组织应建立和保持成文信息，以便：
a) 通知相关方（如：立法和执法部门，顾客和（或） 终消费者）；
b) 处置撤回/召回产品及库存中受影响的产品；
c) 安排采取措施的顺序。
撤回/召回产品及库存中受影响的产品应应被封存 或在组织的控制下予以保留，直到按照8.9.4.3 进 行管理。
撤回/召回的原因、范围和结果应保留成文信息， 并向管理者报告，作为管理评审的输入（见 9.3）。
组织应通过应用适宜技术验证撤回/召回的实施和 有效性（如模拟撤回/召回或实际撤回/召回），并 保留成文信息。
公司制定了《产品召回控制程序》；确保识别产品批次及其相关原料和加工记录，以实施包括满足产品召回在内的对不合格品的处置措施。追溯记录包括批代码和销货记录，记录保存期至少为保质期的基础上延长6个月。品管部负责对产品的可追溯性管理和控制。
进行了一次模拟回收的演练，有分析报告撤回程序有效；

1. 范围
2. 规范性引用文件
3. 术语和定义
4. 建筑物构造与布局
5. 厂房和工作空间的布局
6. 设施 — 空气、水和能源
7. 废弃物处理
8. 设备的适宜性、清洁和维护
9.  采购原料的管理
10. 交叉污染的控制措施
11. 清洁和消毒
12. 虫害控制
13. 人员卫生和员工设施
14. 返工品
15. 产品召回程序
16. 仓储
17. 产品信息和消费者意识
18.、 食品防护

产品标签管理
确保终产品标签满足目标销售国家对产品标签的法律法规要求。
--描述上做了部分修改，如增加了满足ISO 22000:2018-8.5.1.3 (终产品描述）。
不能通过认证的情形
不符合国家法律法规
不愿意接送和接待审核员（正常接待，不需要红包）
没有接口人配合以上（企业配合）事宜。
http://iso9001fsc.b2b168.com