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认证机构在与认证委托人签订的合同中,应明确约定获证组织需建立信息通报制度,及时向认证机构通报以下信息:
(1)法律地位、经营状况、组织状态或所有权变更的信息;
(2)组织和管理层变更的信息;
(3)联系地址和场所变更的信息;
(4)**产品管理体系、生产、加工、经营状况或过程变更的信息;
(5)认证产品的生产、加工、经营场所周围发生重大动、植物的信息;
(6)生产、加工、经营的**产品质量安全重要信息,如相关部门抽查发现存在严重质量安全问题或消费者重大投诉等;
(7)获证组织因违反国家农产品、食品安全管理相关法律法规而受到处罚;
(8)采购的原料或产品存在不符合认证依据要求的情况;
(9)不合格品撤回及处理的信息;
(10)其他重要信息。
对申请认证产品实施抽样检测,在风险评估基础上确定所需检测的项目。为进一步规范我国**产品认证抽样检测工作,提高**产品认证抽样检测项目的一致性,加强对认证机构在风险评估基础上确定检测项目的,市场**司组织制定了五类**产品认证(蔬菜类、水果类、茶叶类、畜禽类、乳制品类)抽样检测项目指南(试行)(以下简称《抽样检测项目指南》(试行))
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认证机构应至少公开以下信息:
(1)认证资质范围及有效期;
(2)认证程序和认证要求;
(3)认证依据;
(4)认证收费标准;
(5)认证机构和认证委托人的权利与义务;
(6)认证机构处理申诉、投诉和争议的程序;
(7)批准、注销、变更、暂停、恢复和撤销认证证书的规定与程序;
(8)获证组织使用中国**产品认证标志、认证证书和认证机构标识或名称的要求;
(9)获证组织正确宣传的要求。
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应提交的文件和资料:
(1)认证委托人的合法经营资质文件复印件,如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权及合同等。
(2)认证委托人及其**生产、加工、经营的基本情况:
a)认证委托人名称、地址、联系方式;当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时,生产、加工者的名称、地址、联系方式;
b)生产单元或加工场所概况;
c)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等;同一生产单元内非申请认证产品和非**方式生产的产品的基本信息;
d)过去三年间的生产历史,如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述;植物采集情况的描述;动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述;
e)申请和获得其它认证的情况。
(3)产地(基地)区域范围描述,包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等;加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
(4)**产品生产、加工规划,包括对生产、加工环境适宜性的评价,对生产方式、加工工艺和流程的说明及材料,农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、**生产加工风险控制措施等。
(5)本年度**产品生产、加工计划,上一年度销售量、销售额和主要销售市场等。
(6)承诺守法诚信,接受行政部门及认证机构监督和检查,保证提供材料真实、执行**产品标准、技术规范的声明。
(7)**生产、加工的管理体系文件。
(8)**转换计划(适用时)。
(9)当认证委托人不是**产品的直接生产、加工者时,认证委托人与**产品生产、加工者签订的书面合同复印件。
(10)其它相关材料。
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对符合要求的认证委托人,认证机构应根据**产品认证依据、程序等要求,在10个工作日内对提交的申请文件和资料进行评审并保存评审记录,以确保:
(1)认证要求规定明确、形成文件并得到理解;
(2)认证机构和认证委托人之间在理解上的差异得到解决;
(3)对于申请的认证范围,认证委托人的工作场所和任何要求,认证机构均有能力开展认证服务。
样品检测
应对申请认证的所有产品进行检测,并在风险评估基础上确定检测项目。认证证书发放前无法采集样品的,应在证书有效期内进行检测。
认证机构应委托具备法定资质的检测机构对样品进行检测。
**生产或加工中允许使用物质的残留量应符合相关法规、标准的规定。**生产和加工中禁止使用的物质不得检出。
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