广州FSSC22000认证申请-食品安全体系认证-咨询到位 资料支持

FSSC22000认证需要哪些资料：
1、的FSSC22000食品安全管理体系文件（手册、程序、作业指导书（含前提方案、危害控制计划）及表单）；
2、FSSC22000食品安全管理需要的资源（场地、设备设施、人力资源、软件要求、沟通手段、文件系统）；
3、体系运作的监控（日常运作监督、内审审核、体系适用性审核（管理评审））。
在制危害控制计划后，必要时，组织应更新以下信 息： 
a) 原料、辅料和产品接触材料特性； 
b) 终产品特性； 
c) 预期用途； 
d) 流程图及工艺和工艺环境的描述。 
 组织应确保危害控制计划和/或前提方案是 
新的。 
公司制定了《纠正预防控制程序》，能够保证采取正确的纠正预防及改进措施。
公司制定了《内部审核控制程序》、《管理评审控制程序》规定了公司每年进行一次内审和管理评审。同时将针对内审不符合进行持续改进

环境
组织应建立环境方案，并证实清洁和消毒方案的有效性 。

食品安全小组应确认所选择的控制措施能够实现对显著食品安全危害的预期控制。确认应在实施危害控制计划（见8.5.4）中的控制措施和控制措施的组合之前，和任何变更之后进行。 
当确认结果表明控制措施不能达到预期的控制时， 
食品安全小组应修改和重新评估控制措施和（或）控制措施组合。 
食品安全小组应保持确认方法和控制措施能够实现预期的控制的能力的证据为成文信息。  食品安全小组对策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进食品安全管理体系。
总经理确保组织通过以下活动，持续改进食品安全管理体系的有效性：沟通、管理评审、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措施组合的确认、纠正措施和食品安全管理体系更新

本标准规定的要求使组织能够：
策划、实施、运行、保持和更新食品安全管理体系。确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的；
证实符合适用的食品安全法律法规要求；
评价和评估顾客要求，并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求，以增强顾客满意；
有与供方、顾客及食品链中的其他相关方在食品安全方面进行有效沟通；
确保其符合其声明的食品安全方针;
证实符合其他相关方的要求；
寻求食品安全管理体系的认证 。
年审费用认证机构按国家规定直接收取。
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