郑州BRC认证标准 咨询到位 审核顺畅 食品安全**标准认证

1确认和验证不应视为一次性的行为，确认和验证后，基于品种和剂型的风险，为确定仍保持验证状态并仍能满足要求，根据产品质量回顾分析情况进行再确认或验证。
2通过风险分析确定需要再确认或验证周期以及再确认或验证的方式。
3品部门或法规要求的强制性再确认及再验证，至少包括下述几种情况：
3.1计量器具强制检定，包括：计量标准、用于贸易结算、安全防护、环境监测等方面；
3.2压力容器的检定，如锅炉。
3.3发生变更时的“改变”性再验证：实际运行当中，需要对设备、系统、材料及管理或操作规程作某种变更，有时很小的改变就有可能对产品质量造成相当重要的影响，因此需要进行再确认或验证。这些改变包括：
 原料、辅料、与品直接接触的包装材料的改变、关键物料生产商的变更；
 工艺方法参数的改变或工艺路线的改变；
 关键生产设备的改造或重大维修；
 生产或批量的改变
 生产环境（或厂房）改变；
 发生返工、回收或重新加工；
 检验方法改变；
3.4常规检测表明系统存在着影响质量的变迁迹象或趋势分析中发现有系统性偏差。
3.5异常情况。
3.6每隔一段时间进行的“定期”再验证。由于有些关键设备和关键工艺或清洁方法对产品的质量和安全性起着决定性的作用，因此，即使是在设备及规程没有变更的情况下也应定期进行再验证。内容包括：制水系统、空调净化系统，生产工艺、灭菌设备、压缩空气系统等。
公司确定并提供了为建立、实施、保持和持续改进食品安全管理体系所需的资源。并考虑到
a) 现有内部资源的能力和约束；
b) 需要从外部供方获取的资源。
现场查看公司经营现场、人员配备、设施设备、办公场所等均符合要求，资源配备充分。
策划的监视测量活动包括：
体系运行水平不定时检查；
对顾客满意进行定期的；
公司通过内部审核和管理评价评价食品安全管理体系绩效和有效性；
以上活动必要时保留了记录，如客户满意度调查表等。

BRC认证在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准：
　　BRC **标准－食品
　　BRC **标准－消费品
　　BRC **标准－食品包装
　　BRC **标准－非食品的身份保持必要性
　　1 英国大多数大型零售商，**的食品生产企业，只选择通过BRC **标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售客户的法律和质量要求。
　　2 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名，**标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商标准，不但用于零售商产品制造商的评估，也用于产品的评估。
　　3 许多欧洲及**的零售商(如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。
　　4 另外，某些国际拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。
　　5 执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段 。目标
　　a.提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
　　b.消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
　　c.更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
　　d.提供简练的信息益处统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。
　　供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
　　覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。
　　要求供货商和客户共同努力，互相监督。在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
　　检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。

查有关危害分析信息更新记录和操前提方案及危害控制计划的更新记录
根据已制定的《不合格品控制程序》对不合格的原料或包装材料采取了纠正措施，如拒收或让步接受
制定的《不合格品控制程序》中已规定对潜在不安全产品的处理方法，体系运行至今未发现潜在不安全产品
制定了《产品召回程序》
有内审计划、内审检查表及会议记录，均符合条款要求
建立了持续改进机制，建立了例会制度，存在的问题及时沟通，整改落实。

在策划食品安全管理体系时，组织应考虑到 4.1 所 提及的因素和 4.2、4.3 所提及的要求，并确定需 要应对的风险和机遇，以: 
a)确保食品安全管理体系能够实现其预期结果; 
b)增强有利影响; 
c)预防或减少不利影响; 
d)实现持续改进。 
 体系策划时，进行了风险评价，考虑了内外部环境、相关方需求，编制了风险与机遇识别表，并针对性制定了措施，措施合理，得当，并将分析结果汇编成风险评估报告，符合要求。
1、目的：制定再验证标准管理规程，使再验证管理规范化、系统化、标准化。
2、适用范围：适用于本公司再验证的管理。
3、责任者：质量部、生产部、供应物流部、设备部
4、管理规程：
4.1再验证是一类旨在证实已验证状态是否发生飘移而进行的验证，是验证的一种形式，按其再验证原因，可分为三类：强制性再验证、变更性再验证、周期性再验证。类似，再确认是一类旨在证实已确认状态是否发生飘移而进行的确认，是确认的一种形式。
4.2下列各项需进行强制性再确认或验证，再验证周期按国家有关法律法规执行。
4.2.1国家强制检定的计量器具；
4.2.2国家强制检定的压力容器；
4.2.3其它国家规定强制检定的。
4.3下列各项需进行变更性再确认或验证，验证合格后方可投入使用，必要时，应经过品监督管理部门批准或备案；
4.3.1生产场地变更；
4.3.2生产工艺变更；
4.3.3主要原辅料变更（关键物料供应商变更、关键物料的物理特性的改变等）；
4.3.4与品直接接触的内包装材料变更（关键物料供应商变更、关键物料的物理特性的改变等）；
4.3.5关键设备变更或改造；
4.3.6生产环境变更；
4.3.7检验方法变更；
4.3.8技术标准修订；
4.3.9其他影响产品质量的因素的变更。
4.4下列各项需根据风险评估结果或系统、设备年度回顾结果进行周期性再验证，如确认或验证状态发生变更或出现重大偏差应及时进行再确认或验证。
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