阳江HACCP认证是什么意思

HACCP认证需要哪些资料材料：
1、 营业执照复印件（申请认证的范围覆盖多个场所时，请同时提供所有场所的营业执照复印件；在同一实体多个名称时，请提供有关单位的营业执照复印件及其与申请主体关系的说明和）；
2、 行政许可、资质、强制性认证证书复印件（适用时）；
3、 组织位置图/场地分布图或相关说明（认证范围不在同一地点时适用）；
4、 管理体系文件；
5、 产品工艺流程（图）或服务提供流程（图）；
6、 适用法律法规及标准清单；
7、 适用于我国和口国（地区）的法律法规及标准清单（当产品执行企业标准时，请提供加盖当准化行政主管部门备案的产品标准复印件）；
8、 厂区位置图、厂区平面图和车间平面图；
9、 生产、加工主要设备清单和检验设备清单；
10、产品描述、工艺流程图、工艺描述；
11、危害分析单、操作性前提方案和HACCP计划；
12、委托加工情况说明；
13、产品检测报告（用于HACCP管理体系时，检测报告应带CNAS标志）；
14、水、冰、汽检测报告（适用于接触食品的情况，检测报告应由具备资质的检验机构出具
HACCP认证的要求及内容：
1、HACCP计划；
2、卫生前提计划；
3、追溯管理；
4、撤回与召回；
5、应急预案与响应。
九、HACCP认证需要哪些资料：
1、手册；
2、各类程序文件、前提计划、HACCP计划；
3、作业规范文件；
4、程序或作业文件下面的表单。

HACCP认证需要哪些资料：
1、文件控制程序
2、记录控制程序
3、职工培训控制程序
4、原辅料控制程序
5、不合格产品控制程序
6、产品标识和可追溯性控制程序
7、产品召回控制程序
8、内部审核控制程序
9、管理评审控制程序
10、监视测量装置控制程序
11、突发事件准备和响应控制程序
12、检验和实验控制程序
13、设备设施维护保养控制程序

汉墨认证验厂咨询建议办理 HACCP认证选择HACCP认证机构（或叫HACCP认证公司）时有哪些考虑：
拥有HACCP认证资质的HACCP认证机构或者叫HACCP认证公司国内有不少机构，根据度和市场定价不同企业可以选择适合自己的HACCP认证公司机构并不用刻意要选择大的认证公司。HACCP认证机构（HACCP认证公司）大致分为：国际大的认证集团在中国注册成立的认证公司、国内大的认证公司、国内小的认证公司。
选择HACCP认证公司机构要关注哪些：
1、组织取得HACCP认证证书的周期长短，如果急着要用证得选择走流程快的HACCP认证公司，不同的HACCP认证机构排期差距很大，有些认证公司审核员排期很紧张，要排到贵公司的审核日期要很长时间而且审核结束后整理文档并审批的周期也很长，所以等到您公司拿到HACCP认证证书黄花菜都凉了来不及回复客户或相关方的要求；
2、组织自己确定的取得HACCP认证证书预算，如果对价格比较敏感可以选择小些的HACCP认证公司，不同的HACCP认证机构收取的费用有些差距，如果您没有特别的要求可以选择小些的HACCP认证公司；
3、对组织的HACCP危害分析与关键控制点体系进行审核的严格程度差距比较大，有些机构的审核员很纠结总是抓着一些小细节在纠结，这样的认证公司也尽量不选，因为审核过程中不好配合，而且审核整改很不好完成，要整改很多次。

什么是HACCP认危害分析与关键控制点体系认证：
HACCP认证中文叫做危害分析与关键控制点体系认证，去年认监委发布了《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》，组织要做HACCP认证依据的标准是此规则下面的附件2《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）》及附录A （规范性附录）
《企业良好卫生规范要求》。组织建立危害分析与关键控制点体系除了依据此规则，还必须考虑到行业适用的法律法规、产品和服务适用的法律法规、产品和服务适用的标准及规范等。HACCP认证通俗点理解是组织建立HACCP危害分析与关键控制点体系后申请认证公司进行审核以确定自身是否符合HACCP实施规则的行为。
HACCP认证的费用：
HACCP认证与培训辅导的费用包括：认证费、辅导费、差旅费、甚至是小意思，HACCP认证的费用在两万到四万之间。
HACCP认证的周期：
从签订协议后到贵公司拿到证书一般的周期为45天左右，如果要详细培训辅导，则要3-6个月；
HACCP认证的要求及内容：
1、前提计划（人力资源、良好卫生规范（不**业类别具体要求详见附录A《企业良好卫生规范要求》通用要求和行业要求）、产品设计开发、采购管理、监视和测量、标识和追溯、产品放行、召回和追溯、致敏物质的管理、食品防护、应急准备与响应）；
2、危害控制计划；
3、不合格管理、纠正措施、客诉处理、内部审核、管理评审。
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