公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
所在地深圳
食品安全认证ISO22000食品安全管理体系认证咨询
HACCP认证HACCP危害分析与关键控制点体系认证顾问
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
发货地深圳或广州
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.0
周期2个月左右
认证方案:
a) 包含 ISO 标准、行业特定技术规范前提方案(PRPs)、市场驱动附加要求以及法律法规要求;
b) 得到**食品安全倡议的认可;
c) 允许与其他管理系统标准(如环境、健康和安全等)整合使用;
d) 受非营利基金会,由立的利益相关方会管理;
e) 提高整个食品供应链的透明度;
f) 提供“FSSC 22000 获证组织名录”,可公开访问。
1 控制措施
能够用于防止显著的食品安全危害,或将其降低到可接受水平的行动或活动。
注:控制措施需要经过危害分析确定。
取消旧版中“消除”一词,体现食品安全管理“非*风险”的特点。
控制措施是用于控制显著危害的,而显著危害需要经过危害分析确定,控制措施可以归类为OPRP或CCP。
2关键控制点CCP
过程中的步骤,在其应用控制措施,并有规定的关键限值,通过测量能够有效控制产品。
与旧版的定义有些区别,这里没有强调“为防止、消除食品危害,或降低到可接受水平所必需的某一步骤”,而是明确在CCP点可以实施控制措施、建立关键限值,能实施测量,并且控制的是产品。
3 食品这里食品的概念包括人类食品、动物(宠物)食品和饲料。
越来越多的宠物食品申请ISO22000认证。

组织应策划和开发实现安全产品所需的过程。
组织应实施和运行所策划的活动及其变更并确保其有效,包括前提方案、操作性前提方案和(或)HACCP 计划 。

在2001 年,国际标准化组织(ISO)在HACCP 认证基础上,开始为食品行业制定可审核的标准,并于2005 年发布了ISO22000:2005。该标准的目的是为那些需要达到众多不同**食品安全要求的企业,明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案内容欠缺,ISO 22000:2005 当时并没有被 GFSI 认可。为了改进内容,一些来自大型跨国企业的对 ISO22000:2005 做出了补充,也就是大家所熟知的公共可用规范(PAS 220:2008)于2008 年生效。

食品安全小组的对产品生产过程中合理预期发生的生物、物理、化学性危害进行了危害分析,以确定哪些危害需控制、确保产品安全所需的控制程度以及哪些控制措施需整合。当变更、各验证结果的评价结果、确认的结果和体系更新的结果有要求时,食品安全小组重新进行了危害分析。危害识别和可接受水平的确定、危害评价、控制措施在HACCP计划中有详细描述。
FSSC22000认证是否需要年审?
需要年审
http://iso9001fsc.b2b168.com