热门搜索:
ISO22000食品安全管理体系诊断:
食品安全管理体系(FSMS)/危害分析与关键控制点(HACCP)体系 | 产品标准 | ||||||
产品信息 (可另外提供附件) | 商品名称 | 年产量(吨) | 年产值(万元) | ||||
果蔬初加工 | 1万 | 500万 | |||||
HACCP项目情况 | □单一HACCP项目 □多个HACCP项目,数量: 。 | ||||||
产品出口情况及法律法规符合情况 | □产品不出口 □产品出口,主要出口国(地区):__欧美_________ 属于“同线同标同质”备案企业:□是 □否 产品符合出口国(地区)法律法规要求:□是 □否,说明:___________ (请提供出口国(地区)相关法律、法规、标准和规范清单) | ||||||
原辅料验收及贮存 | 主要原料类型: □作物类 √□果蔬类 □其他植物类___________ □禽类 □畜类 □水产品 □其他动物类___________ 辅 料类型: □调味料 □添加剂 □助剂 □净化剂 □其他__柠檬酸_________ 其中,食品添加剂使用情况(可另外提供附件): | ||||||
添加剂名称 | 用量 | 适用产品 | **标准 | ||||
储存温度:□常温 □低温( ℃— ℃) | |||||||
杀菌方式 | |||||||
包装(灌装)方式、容器密封性检查方式 | 包装(灌装)方式: 包装(灌装)后容器密封性检查的方式: | ||||||
产品检验 | 设置检验室/无菌室:□是 □否 自行检测项目: 委托检验项目: 检验结果符合标准要求:□是 □否,说明:___________ 满足GB 7718-2011要求:□是 □否,说明:___________ □未实施产品检验,说明:___________ | ||||||
质量事故、投诉或处罚情况 | □无发生过与食品安全有关的事故、投诉或任何有关的处罚 □有发生过与食品安全有关的事故、投诉或有关的处罚,说明:___________ |
ISO22000食品安全管理体系所需资料材料整理:
1 较新营业执照复印件(申请认证的范围覆盖多个场所时,请同时提供所有场所的较新营业执照复印件;在同一实体多个名称时,请提供有关单位的较新营业执照复印件及其与申请主体关系的说明和证明)3 组织位置图/场地分布图或相关说明(认证范围不在同一地点时适用)
4 管理体系文件
5 产品工艺流程(图)或服务提供流程(图)
6 适用法律法规及标准清单
7 适用于我国和口国(地区)的法律法规及标准清单(当产品执行企业标准时,请提供加盖当**准化行政主管部门备案印章的产品标准复印件)
8厂区位置图、厂区平面图和车间平面图
9生产、加工主要设备清单和检验设备清单
10产品描述、工艺流程图、工艺描述
11 危害分析单、操作性前提方案和HACCP计划
12委托加工情况说明
13 产品检测报告(用于HACCP管理体系时,检测报告应带CNAS标志)
14水、冰、汽检测报告(适用于接触食品的情况,检测报告应由具备Z质的检验机构出具)